Giresun'un Keşap İlçesinde Organik Fındık Tarımı yapan üreticilere yönelik olarak Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü teknik personellerince Ziraat Odası toplantı salonunda bilgilendirme düzenlendi.
Organik tarım (Ekolojik tarım veya Biyolojik tarım); Ekolojik dengenin korunması, her türlü bitkisel, hayvansal ve su ürünleri üretimi ile kullanılacak girdilerin organik tarım metoduna uygun olarak üretilmesi veya temini, bu ürünlerin işlenmesi, ambalajlanması, etiketlenmesi, depolanması, taşınması, pazarlanması, kontrolü, sertifikalandırılması ve denetimini amaçlayan, çevreye ve insan sağlığına zarar vermeyen modern tarımsal üretim tekniklerini kullanmayı kabul eden, her aşaması kontrollü, kayıtlı ve sertifikalı bir üretim şeklidir. Bu esaslara uygun olarak fındık üretiminde de organik üretim kurallarının uygulanması ile insan, hayvan ve çevrenin korunması amaçlanmış, Giresun fındık üreticilerinin organik tarım bilinci oluşturulmaya çalışılmıştır.
Toplantıda; Organik tarımın tanımı, ilkeleri ve prensipleri, Dünyada, Türkiye’de ve Giresun'da organik tarımın geldiği aşama, organik tarım kanunu ve yönetmeliği, organik tarım desteği ile organik tarımın felsefesi anlatılmıştır.
Organik fındık yetiştiriciliği ile ilgili olarak organik fındık üretimine başlama, üretimin planlanması ve yürütülmesi, kontrol ve sertifikasyon süreci, geçiş ürünü, organik ürün ve organik fındık sertifikası konularında katılımcılar bilgilendirildi.
Yorum Yazın