Gıda Haberleri
Antalya’da gıda güvenilirliği için denetimler sürüyor
Antalya’da gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla saha çalışmaları sürüyor. Serik’te numune alınırken Alanya’da kontrol ve denetimler yapıldı.
Kızılcahamam Bazlaması: Lezzetini Havası ve Suyundan Alıyor
Ankara’nın Kızılcahamam ilçesinde coğrafi işaretli bazlamanın üretim süreci, üretici Songül Çelikoğlu’nun anlatımıyla ele alındı; püf noktaları paylaşıldı.
Sakarya’da hatalı kodlanan 59 bin 70 yumurta imha edildi
Sakarya’daki yumurta paketleme tesislerinde yapılan denetimlerde mevzuata aykırı ve hatalı kodlanan 59 bin 70 yumurtaya el konularak imha edildi.
Afyonkarahisar’da TUFİS kapsamında market fiyatları izleniyor
Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, TUFİS kapsamında marketlerde tarımsal ürün fiyatlarını yerinde inceleyerek verileri takip ediyor.
Yumaklı: Gıda denetimlerinde 186,5 milyon TL ceza kesildi
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 1-31 Ağustos döneminde 100 bin 128 gıda denetimi yapıldığını, 186,5 milyon TL ceza uygulandığını açıkladı.
TMO, 12 bin ton ham ayçiçek yağı ithalatı için ihale yapacak
TMO, 12 bin ton ham ayçiçeği tohumu yağı ithalatı için 10 Eylül’de ihale düzenleyecek; teklifler CFR ve/veya antrepo bazında verilebilecek.
Üstünler’de kadınlar yöresel ürünleri ekonomiye kazandırıyor
Konya Büyükşehir Belediyesi desteğiyle Beyşehir Üstünler’de tarihi su değirmeni üretim merkezine dönüştürüldü; 11 kadın yöresel ürünler üretiyor.
EİB, Avrupa kuru meyve sektörünü İzmir’de buluşturdu
EİB’nin davetiyle Türkiye’ye gelen FRUCOM, Waren-Verein ve NZV yöneticileri İzmir, Aydın ve Manisa’da üretim, Ar-Ge ve ihracat süreçlerini inceledi.
ŞOK Marketler, Rio domateslerde pestisit analizini sürdürüyor
ŞOK Marketler, kışlık hazırlıkların öne çıktığı dönemde Rio domatesleri pestisit analizinden geçirerek Türk Gıda Kodeksi’ne uygun ürünleri mağazalara sevk ediyor.
Celal Kadooğlu: Türkiye gıda ticaretinde yönlendirici olacak
Kadooğlu, Foodist İstanbul açılışında üretim, lojistik ve teknoloji yatırımlarının Türkiye’nin küresel gıda ticaretindeki rolünü güçlendireceğini söyledi.
CHP'li Gürer: 286 üründe taklit ve tağşiş tespit edildi
CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, 2026’nın ilk 8 ayında 286 üründe taklit ve tağşiş tespit edildiğini belirterek cezaların artırılmasını istedi.
TÜGİS: Gıda sistemlerinde 2030 hedefleri geride kaldı
FAO ve ortaklarının araştırması, küresel gıda sistemlerinin 2030 hedeflerinin gerisinde kaldığını ortaya koyarken TÜGİS Başkanı Kaan Sidar, hedeflerin 2050’ye kadar yakalanabileceğini belirtti.
Şenpiliç’in Doyfarm markasında gıda güvenliği öne çıkıyor
Şenpiliç’in Doyfarm markası, piliç eti üretiminde kalite ve gıda güvenliğini farklı yönetim sistemleri ve izlenebilirlik süreçleriyle sürdürüyor.
Eksun Gıda, 2026'nın ilk yarısında 36,2 milyon TL kâr etti
Eksun Gıda, 2026'nın ilk yarısında brüt kârını yüzde 9, FAVÖK'ünü yüzde 65 artırırken net dönem kârını 36,2 milyon TL olarak açıkladı.
Antalya Büyükşehir Belediyesi’nden 10 bin çocuğa süt
Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin Halk Süt Projesi kapsamında 2026’nın ilk 7 ayında 10 bin 88 çocuğa 450 bin 496 litre süt ulaştırıldı.
Ege Su Ürünleri Birliği ihracatını 2 milyar dolara taşıdı
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, son 1 yıllık dönemde ihracatını yüzde 13,5 artırarak 2 milyar 1 milyon dolara çıkardı. Birlik, bu seviyeye ulaşan Ege İhracatçı Birlikleri bünyesindeki ilk gıda ihracatçı birliği olurken, Türkiye’nin su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının yüzde 50’sini gerçekleştirdi.
Kayseri’de organik pazarda 171 bin kg sebze ve meyve satıldı
Kayseri Kocasinan’daki %100 Ekolojik Pazar’da 2025 yılında 171 bin 917 kilogram taze sebze ve meyve satışı gerçekleşirken, organik sertifikalı üretim yapan çiftçilerin toplam cirosu 6 milyon 459 bin 790 TL oldu.
FAO: Dünya gıda fiyat endeksi temmuzda yüzde 0,6 yükseldi
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Fiyat Endeksi, Temmuz 2026'da hazirana göre yüzde 0,6 artarak 131,1 puana yükseldi. Artışta tahıl, şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki yükseliş etkili olurken et ve süt ürünlerindeki düşüş artışı sınırladı.
Ordu Gastronomi Festivali 196 yöresel lezzeti bir araya getirdi
Ordu'da bu yıl ilk kez düzenlenen YEDAŞ Ordu Gastronomi Festivali, kentin 19 ilçesinden 196 yöresel lezzeti aynı çatı altında buluşturdu. Festival, yöresel mutfağın tanıtımının yanı sıra unutulmaya yüz tutmuş tariflerin kayıt altına alınmasına yönelik çalışmalarıyla da öne çıktı.
Bakan Yumaklı: Temmuzda 107 bin gıda denetimi yapıldı
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 1-31 Temmuz 2026 döneminde ülke genelinde 107 bin 113 gıda denetimi gerçekleştirildiğini açıkladı. Denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen işletmelere 250 milyon lira idari para cezası uygulanırken, 37 işletme hakkında suç duyurusunda bulunuldu. Yumaklı, güvenilir gıdaya erişimin "kırmızı çizgi" olduğunu vurguladı.