Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mayıs 2026 Kümes Hayvancılığı Üretim İstatistikleri'ni yayımladı. Verilere göre tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre %16,3 azalarak 202 bin 336 tona gerilerken, tavuk yumurtası üretimi %21,6 artışla 1 milyar 857 milyon 150 bin adede ulaştı.
ANKARA — Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mayıs 2026 dönemine ilişkin Kümes Hayvancılığı Üretim İstatistikleri'ni yayımladı. Verilere göre tavuk eti üretimi 202 bin 336 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,86 milyar adet olarak gerçekleşti.
Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %21,6 arttı, kesilen tavuk sayısı %16,8 azaldı, tavuk eti üretimi %16,3 azaldı. Ocak-Mayıs döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %18,1 arttı, kesilen tavuk sayısı %1,1 azaldı, tavuk eti üretimi %2,2 azaldı.
Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Mayıs 2026
Mayıs | Ocak-Mayıs | |||||
2025 | 2026 | Değişim (%) | 2025 | 2026 | Değişim (%) | |
Tavuk eti (Ton) | 241 782 | 202 336 | -16,3 | 1 162 428 | 1 137 296 | -2,2 |
Kesilen tavuk (Bin adet) | 129 851 | 108 065 | -16,8 | 618 797 | 612 262 | -1,1 |
Tavuk yumurtası (Bin adet) | 1 527 425 | 1 857 150 | 21,6 | 7 912 021 | 9 345 629 | 18,1 |
Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.
Bir önceki ay 236 bin 310 ton olan tavuk eti üretimi Mayıs ayında %14,4 oranında azalarak 202 bin 336 ton oldu.
Tavuk eti üretim miktarı, Mayıs 2026 (Bin ton)
.png)
Bir önceki ay 1 milyar 844 milyon 973 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Mayıs ayında %0,7 oranında artarak 1 milyar 857 milyon 150 bin adet oldu.
Tavuk yumurtası üretim miktarı, Mayıs 2026 (Milyar adet)
.png)
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın