Karabük’ün Safranbolu ilçesinde 2026 safran dikim sezonu başladı. Proje kapsamında verim ve kaliteyi artırmaya yönelik çalışmalar iki yıl sürdürülecek.
KARABÜK — Safranbolu’da, “Kontrollü Koşullarda Bilimle Yeşeren Safran Yetiştiriciliği Projesi” kapsamında 2026 yılı safran dikim sezonu başladı.
Proje kapsamında Yukarıçiftlik Köyü Keten Mahallesi’nde İsmail Yılmaz’a ait 20 dönümlük safran üretim çiftliğinde ve Safranbolu Eski Çarşı’da Onur Şen’e ait Lokum ve Safran Müzesi bahçesindeki 2 dönümlük alanda safran soğanlarının (yumru) dikimi gerçekleştirildi.
Dikim etkinliğine Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın, Safranbolu Cumhuriyet Savcısı Muhammet Refik Çavuş, Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder, İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Fatoş Şahin, Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Erdal Kaya ile il ve ilçe protokolü, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, şube müdürleri ve teknik personel katıldı.
İki yıl boyunca verim ve kalite izlenecek
Safran üretim çiftliğinin işletmecisi ve Ziraat Mühendisi Mine Yılmaz, proje kapsamında safranın daha yüksek verim ve kalitede yetiştirilebilmesi için uygun toprak ve yetiştirme koşullarının belirlenmesinin amaçlandığını belirtti.
Yılmaz, iki yıl sürecek proje sonunda elde edilen sonuçların paylaşılacağını ifade ederek, safran üretiminde verimlilik ve sürdürülebilirliğin artırılmasıyla üreticilere, bölgeye ve ülke ekonomisine katkı sağlanmasının hedeflendiğini kaydetti.
Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Erdal Kaya ise proje kapsamında safran üretim alanlarında sorun oluşturan köstebek ve benzeri zararlılar ile yabancı otların kontrolü, hastalıkların önlenmesi ve üretimde verimliliğin artırılması amacıyla çalışmalar yürütüldüğünü aktardı.
Karabük’te 110 dekar alanda safran üretimi
Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder, safranın Safranbolu ve Karabük açısından önemine dikkat çekerek, bitkinin üreticilerin emeğiyle gelecek nesillere aktarılması gerektiğini belirtti.
Önder, Safranbolu Safranı’nın Avrupa Birliği nezdinde Coğrafi İşaret tescili aldığını ve bu sayede uluslararası alanda önemli bir değere ulaştığını ifade etti.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün açıklamasına göre, Safranbolu’da 52 üretici tarafından 110 dekar alanda safran üretimi gerçekleştiriliyor.
Konuşmaların ardından protokol üyeleri ve üreticilerin katılımıyla safran soğanları toprakla buluşturularak 2026 yılı dikim sezonu başlatıldı.
TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın