Harun Göksel - Gümüşhane il ve ilçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinde görevli Gıda Kontrol Ekipleri, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte gıda denetimlerini artırdı. Özellikle tatlı, ekmek, unlu mamuller, et ve süt ürünleri gibi Ramazan ayında tüketimi artan gıdalara yönelik işletmeler ve toplu tüketim yerleri daha sıkı bir denetim sürecine tabi tutuluyor.
İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Ahmet Mesut Kıraç, denetimlerde toplu tüketim işyerleri, iftarların yapıldığı yerler, gıda satış yerleri, pastaneler, unlu mamuller ve tatlı üretim ve satış yerleri, ekmek ve pide üretim ve satış yerlerinin hijyen tedbirlerine uygunluğunun kontrol edildiğini belirtti. Ayrıca, ‘Ramazan Paketi’ adı altında satılan gıda paketlerinin son tüketim tarihi ve etiket bilgilerinin de denetlendiğini ifade etti.
Kıraç, denetimler sırasında işletmelerin kayıt ve onay belgeleri, fiziki ortamları ve hijyenik şartlara uygunluklarının da kontrol edildiğini, gıda güvenliği ve personel hijyeni konusunda işletme sahipleri ve çalışanlarına bilgilendirmeler yapıldığını söyledi. Hijyen esaslarına uymayan işletmelerin uyarıldığını ekledi.
Ramazan ayında gıda hareketliliğinin artmasıyla, en büyük gıda denetçisinin vatandaşlar olduğunu vurgulayan Kıraç, halkın karşılaştıkları sorunları ALO GIDA 174 hattına veya 0501 174 0 174 numaralı Whatsapp Gıda İhbar Hattı’na bildirmelerini istedi. Bu sayede, güvenilir gıdaya erişim konusunda toplumun da aktif bir rol oynaması hedefleniyor.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın