Şekerbank

Mersin’de Üreten Kadınlar Bir Araya Geliyor

Mersin’de Üreten Kadınlar Bir Araya Geliyor

Mersin Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Çocuk Çalışma Grubu’nun periyodik aralıklarla düzenlediği Kırsal Mahalle Buluşmaları’nın 9’uncusu Çamlıyayla’nın Belçınar Mahallesi’nin ev sahipliğinde yapıldı.

Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle ilk kez düzenlenen Bandırma Batırma Şenliği’yle bir arada gerçekleştirilen buluşmaya Meral Seçer de katıldı. Kadın emeğinin değerlendirilmesi ve kadınların sosyalleşmesi amacıyla düzenlenen buluşmada, Çamlıyaylalı kadınlar el emeği göz nuru iğne oyalarını, civardaki Darıpınarı, Sarıkavak, Korucak ve Sebil Mahallelerinden katılan kadınlar ise yöresel ürünlerini sergiledi.

Zengin yöresel ürünlerin sergilendiği buluşmada, kadın emeğinin katma değer oluşturularak bir kooperatif çatısı altında değerlendirilmesi fikri bir kez daha önem kazandı.

Mersin’in zengin ürün çeşidi önem kazanıyor

Mersin’den yola çıkan 200 kadar kadın Belçınar Mahallesi’nde buluşarak, üretilen ürünleri tanıma ve tatma fırsatı yakaladı. Buluşmada, Çamlıyayla’dan katılan kadınlar el emeği iğne oyalarını sergilerken, Sebil Mahallesi’nden buluşmaya katılan kadınlar ise bandırma batırdı. Yayla karsambacı, hurma, nar, pekmez, incir reçeli, sarı ulak zeytini, alıç, yerli domates, köy yumurtası, turşu, Toroslar’da üretilen bal, bal kabağı, dağ kekiği ve birçok yöresel ürünle, kadınların dayanışması ve kadın üretiminin ön planda olduğu bir buluşma gerçekleşti. 

Kadınlar bandırma batırdı

Kırsal Mahalle Buluşması ile bir arada yapılan Bandırma Batırma Şenliği’nde, Sebil Mahallesi sakini kadınların yaptığı bandırma batırma işleminde, Mersin’den yola çıkan yüzlerce kadın farklı bir deneyim yaşadı. Bir çuvala doldurulan üzümler “şırana” denilen ahşap teknelere doldurularak ezildikten sonra kazanlarda 4 saat kadar kaynatılıp dinlenmeye bırakıldı. Çeşitli işlemlerin ardından “palıza” adı verilen şerbet, nişastayla katılaştırıldı. Gerekli işlem sıralamasının ardından palıza içinden çıkarılan ve “bandırma” adı verilen cevizli ipler, uçlarına bağlanmış olan çatallar vasıtasıyla asılarak kurumaya bırakıldı.

Kadın kooperatifi fikrinin önemine örnek bir buluşma

Şu ana kadar 9’uncusu yapılan Kırsal Mahalle Buluşmaları, Belçınar’da kadınların sergilediği zengin ürün çeşidiyle bir kadın kooperatifi çatısı altında kadın emeğinin değerlendirilmesi, ürünlerin katma değerinin yükseltilmesi ve kadınların sosyalleşmesi fikrinin güçlü bir örneğini sundu.

HABERE AİT RESİMLER

Kaynak: Tarım Pusulası


Mersin Büyükşehir Belediyesi Bandırma Batırma Şenliği Üreten Kadınlar

Haber Yorumları

    Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır.

Yorum Yazın

CAPTCHA security code

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yazarlar

Bakanın Genç Çiftçi Hesabı
Çiğ süt fiyatı 9 kuruş arttı
Polülist Tarım Politikası
Baklagillerin Önemini Bilmeliyiz
Yem Bitkilerinin Önemi
SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM
Tarımda Havza Başkanlıkları Geliyor
Gübre Fiyatlarının Düşmesi Bekleniyor
Organik Arıcılık
Gıda Mühendisleri Sağlımız İçin İstihdam Edilmeli
Pamuğun Türkiye İçin Önemi
Üzümün İnsan Beslenmesindeki Önemi
Kaba Yem Muhafazasında Alternatif Bir Yaklaşım: Mikrobiyel Preparatların Kullanılması
Sağlıklı Bir Yaşam İçin Protein
Buzağı Kayıpları Ülkemiz İçin Ciddi Bir Sorun
Geçmişten Bugüne Bağcılık

Anket

Canlı Hayvan İthalatına Rağmen Et Fiyatları Yükselir?