Süt Üreticisine Büyük Şok: Ödemeler Yapılmıyor!

Üreticiler zorluk içinde. Mazot, yem, elektrik ve veteriner giderleri hızla artarken süt fiyatları yerinde saydı. USK’nin belirlediği fiyat dahi üreticiyi ayakta tutmaya yetmezken çiftçiler tüccarlara mecbur bırakılıyor.

Birgün'den Ebrar ÖZDEMİR'in haberine göre; Kütahya’nın Merkez ilçesine bağlı Ahmetoluğu Köyü’nde Yaşar Holding’in Pınar markası adına süt toplayan İnönü Süt Üreticileri Birliği, aylardır köylülerin sütünü alıyor ancak çiftçiye ödeme yapılmıyor. Birlik, Pınar’dan ödeme alamadıkları gerekçesiyle üreticiye ödeme yapamadığını söylerken şirketle olan anlaşmalarını da sonlandırdığını duyurdu.

Ulusal Süt Konseyi’nden maliyetleri karşılayacak fiyat alamayan, eline terk edildikleri şirketlerin ödeme sözünü tutmadığı çiftçiler, tüccarlara mecbur kalıyor. Serbest piyasada fiyatlar, çiftçinin maliyetlerinin aksine artmıyor, düşüyor.

USK, Ocak ayında çiğ süt için tavsiye fiyatını litre başına 17,15 TL olarak açıkladı. Bu fiyat daha ilk günden üreticinin yükünü hafifletmekten uzak kaldı. Süt üreticinin en önemli maliyet kalemlerinden olan süt yemi fiyatları her ay düzenli oalrak artarken üreticinin satış fiyatı yılda bir kez belirleniyor. Geçtiğimiz mayıs ayında süt yemi fiyatları aylık yüzde 2,7, yıllık yüzde 26,4 artarken besi yeminde de yıllık artış yüzde 27,2 oldu. Buna karşın süt fiyatları artmak yerine enflasyon karşısında adeta geriledi.

Son aylarda üst üste zam şampiyonu olan veteriner masraflarında da çiftçinin durumu benzer. Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) her ay açıkladığı tarımsal girdi enflasyonuna göre nisanda en yüksek enflasyon yıllık yüzde 56,94 ile veteriner harcamalarında görüldü. Aynı ayda aylık zam şampiyonu da benzer biçimde yüzde 3,61 artan hayvan yemi oldu.

TORKU DA ÖDEME YAPMIYOR

Süt üretimiyle ünlü Balıkesir’de de çiğ süt, aracılar ile toplanıyor. Şirketler, sütü, aracılar üzerinden 15,5 TL’ye alarak kârlarına kâr katıyor. Pek çok kentte de üreticinin durumu benzer.

TÜİK verilerine göre 927 bini aşkın hayvan varlığı ile ülkenin en fazla büyükbaş hayvana sahip kenti Konya’da da üretici zor durumda. Kentte Cihanbeyli ilçesinde çiftçiler Konya Şeker’in Torku marka sütü neredeyse haraç mezat fiyattan, 15,4 TL’den aldığını anlattı. Ülkenin en büyük 5’inci gıda şirketi olmakla her fırsatta övünen Torku’nun, çiftçilere ödemeleri ise söz verdiği 15 gün içinde yapmadığı öğrenildi. Çiftçiler, sattıkları sütün karşılığı için haftalarca bekletildiklerini anlattı.