Migros: Gıda israfını %55 azaltarak hedefe ulaştı

Migros, gıda israfının azaltılmasına yönelik yürüttüğü çalışmalar kapsamında belirlediği 2030 hedeflerine planlanandan önce ulaştığını duyurdu.

5 yılda hedef aşıldı

Şirket, gıda imha tonajının tedarik tonajına oranını 2018 baz yılına göre %50 azaltma hedefini, 5 yıl içinde %55,36 oranında düşüş sağlayarak gerçekleştirdi. Böylece hedefe 5 yıl öncesinden ulaşıldığı açıklandı.

180 milyon öğünlük gıda kurtarıldı

Migros’un yürüttüğü çalışmalar sayesinde bugüne kadar yaklaşık 180 milyon öğünlük gıdanın israf olmaktan kurtarıldığı belirtildi. Sadece 2025 yılında yapılan indirimli satış uygulamalarıyla önemli miktarda gıdanın ekonomiye kazandırıldığı ifade edildi.

Operasyonel süreçler yeniden tasarlandı

Migros Genel Müdürü Mustafa Bartın, gıda israfıyla mücadelede sipariş, stok ve lojistik süreçlerinin yeniden yapılandırıldığını belirtti. Yapay zekâ destekli algoritmalarla talep tahminlerinin optimize edildiği ve stok kaynaklı kayıpların azaltıldığı aktarıldı.

Gıda bağışı ve indirimli satış öne çıkıyor

Şirket, son tüketim tarihi yaklaşan ürünleri indirimli olarak satışa sunarken, gıda bankalarıyla iş birliği yaparak ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyor. Bu kapsamda bugüne kadar yaklaşık 30 bin ton gıda bağışı gerçekleştirildi.

Gıda hiyerarşisi modeli uygulanıyor

Migros’un uyguladığı “gıda hiyerarşisi” modeli kapsamında ürünler öncelikle indirimli satış, ardından bağış ve son aşamada geri dönüşüm süreçlerine yönlendiriliyor.

Ayrıca “Kalan Tazeler Küçük Dostlarımıza” projesi ile son tüketim tarihi dolan ürünler hayvan barınaklarına ulaştırılarak değerlendiriliyor.

Sürdürülebilirlik ve ekonomik katkı

Migros, gıda israfının azaltılmasının hem çevresel hem de ekonomik açıdan önemli kazanımlar sağladığını vurgularken, üretimden tüketime kadar tüm değer zincirinde israfı azaltmaya yönelik çalışmaların sürdürüleceğini belirtti.