Yaz aylarında çıkan ve kurutularak kış aylarında da tüketilen bamyanın kilogram fiyatı 100 liraya dayandı.
Genellikle yaz aylarında çıkan ve mevsiminde kilosu 10 liraya kadar satılan bamyanın kurutulmuş hali el yakıyor. Kurutması yapılan ve kış aylarında satışa sunulan bamyanın kilogram fiyatı neredeyse altınla yarışıyor. Vatandaşlar, 100 liraya satılan kurutulmuş bamyayı kiloyla almak yerine yemeklik almayı tercih ediyor.
PİYASADA AZ VAR
Sur ilçesinde hizmet veren Akdemir baharatçısı işletmecisi Şeyhmus Akdemir, sadece bamyanın değil hemen tüm sebzelerin kurutmasının dükkanlarında bulunduğunu belirtti. Bamyanın fiyatının bu denli artmasının piyasada çok az bulunmasına bağlayan Akdemir, "Bamya yaz aylarında çıkıyor. Bu dönem kilogram fiyatı en fazla 10 liraya satılıyor. Bu dönemde aldığımız bamyaları kurutup kışın satıyoruz. Vatandaşlar kilosunu soruyor, pahalı olması nedeni ile almıyor. Kilosunu 100 liraya satıyoruz, alanlar bir yemeklik alıyor" dedi.
Yorum Yazın