İçecek alkol verileri ve içgörülerinde dünya lideri IWSR'nin açıkladığı yeni tahminlere göre, küresel içecek alkol pazarının önümüzdeki on yıl içinde kilit pazarlarda 34 milyar dolar değerinde bir büyüme kaydetmesi bekleniyor. Özellikle gelişmekte olan pazarlar, bu artışın ana motoru olacak.
LONDRA – İçecek alkol sektörüne yönelik veri ve içgörülerde küresel çapta lider konumda bulunan IWSR, dünya genelindeki alkollü içecek pazarının geleceğine dair çarpıcı tahminlerini duyurdu. Bugün açıklanan verilere göre, küresel içecek alkol pazarının önümüzdeki beş yıl içinde 16 milyar dolar, önümüzdeki on yıl içinde ise kilit pazarlarda tam 34 milyar dolar değerinde bir büyüme kaydetmesi bekleniyor.
Gelişmekte Olan Pazarlar Yükselişte
IWSR'nin 2024 endüstri verileri, zorlu siyasi ve ekonomik koşullara rağmen küresel alkollü içecek hacminde %1'lik bir düşüşe karşın, değerde %1'lik bir artış olduğunu gösteriyor. Bu istikrarlı büyüme beklentisi, özellikle gelişmekte olan pazarların güçlü performansıyla destekleniyor.
2024 yılında en dikkat çekici büyüme, toplam içecek alkol (TBA) hacminde %6, değerde ise %9 artışla Hindistan'da görüldü. Hindistan'daki bu büyüme, bira ve viski kategorilerinde belirgin bir şekilde hissedildi. Brezilya'da TBA hacmi %1'in üzerinde artarken, değeri %5 yükseldi; bu artışta premium bira, hazır içecekler (RTD'ler) ve brendi etkili oldu. Güney Afrika ise TBA hacminde %3, değerde ise etkileyici bir %10'luk artışla daha da güçlü rakamlar kaydetti. Bu büyüme, büyük ölçüde bira ve özellikle şarap bazlı RTD'ler tarafından yönlendirildi.
Alkolsüz İçecekler ve RTD'ler Hız Kesmiyor
Küresel trendlere bakıldığında, alkolsüz içecekler 2024'te güçlü büyümesini sürdürdü. Alkolsüz bira hacmi %9 artış göstererek, IWSR'nin tahminlerine göre bu yıl dünya genelinde ale'i geride bırakarak ikinci en büyük bira kategorisi haline gelecek.
RTD'ler de küresel büyümesini devam ettirdi; hacimde %2, değerde ise yaklaşık %5 artış kaydetti. Sert seltzerlerde düşüş gözlemlenirken, kokteyller ve uzun içecekler çoğu büyük pazarda yükselişte. ABD'de sert çay (hard tea) ise yıllık hacim büyümesinde %31'lik dikkat çekici bir artış gösterdi.
Premiumlaşma Trendi ve Viski Yükselişi
Genel bira hacmi 2024'te düşüş gösterse de, kategori birçok kilit pazarda premiumlaşma eğiliminden faydalandı. Çin'de premium bira hacimleri %1, ABD'de Süper Premium bira ise %2 büyüdü. Stout bira ise Birleşik Krallık'ta %15, ABD'de %5 gibi önemli hacim artışlarıyla dikkat çekti.
Küresel alkollü içecek hacmi 2024'te %2 düşüş yaşasa da, bazı kilit pazar ve kategorilerde ciddi büyümeler kaydedildi. Özellikle Hindistan'da İskoç viskisi tüketimi hacimde %6, değerde ise %7 arttı. Bu büyüme, Hindistan'ın 2027 yılına kadar dünyanın en büyük İskoç viskisi pazarı olacağı beklentisini beraberinde getiriyor. Tekila da anavatanı Meksika dışında kayda değer bir büyüme gösterdi; diğer tüm pazarlarda hacimde %2, değerde %4'lük artış yakaladı.
Yeni Ürünler Stratejik Karar Alma Süreçlerine Destek Olacak
IWSR, 2024 yıllık veri yayınlamasına ek olarak, Global Tahmin Paketi (Global Forecast Suite) ve On-Trade Değer verileri olmak üzere iki önemli yeni ürününü de piyasaya sürdü. Global Tahmin Paketi, en büyük pazarlar için on yıllık genişletilmiş hacim ve değer tahminleri sunarak stratejik karar almayı geliştirmeyi ve uzun vadeli büyüme fırsatlarını belirlemeyi hedefliyor. On-Trade Değer verileri ise, yirmi kilit pazarda tüketiciye yönelik fiyat açısından ticari mekanlarda (on-trade venues) değerin ilk kez çapraz pazar görünümünü sunuyor.
IWSR Operasyon Direktörü Emily Neill, "İçecek alkol büyüme ivmesi kesin olarak gelişmekte olan pazarlara kaydı; Hindistan'ın önümüzdeki on yıl boyunca en büyük büyüme motoru olması muhtemel, onu Brezilya ve Meksika takip ediyor" açıklamasını yaptı. IWSR CEO'su Julie Harris ise, "IWSR, küresel alkollü içecek endüstrisi için tek doğruluk kaynağı haline geldi. Dünya daha az öngörülebilir hale geldikçe, IWSR'nin sektör lideri içgörülerine şimdi, her zamankinden daha fazla ihtiyaç duyuluyor" ifadeleriyle yeni ürünlerin önemine vurgu yaptı.
IWSR Kıdemli Ekonomisti Martin Belchev de gelişmekte olan pazarlardaki ekonomik büyümenin harcanabilir gelirleri artıracağını ve bunun Hindistan ile Latin Amerika gibi kilit pazarlarda hacim büyümesini körükleyeceğini belirtti. Ancak küresel belirsizliğin talep ve operasyonel riskler yaratmaya devam edeceğini, bu nedenle gelişmiş senaryo planlama yeteneklerinin kritik olduğunu dile getirdi.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın