Kahramanmaraş İl genelinde, Merkez İlçeler başta olmak üzere Türkoğlu, Pazarcık ve Andırın İlçelerinde zeytin yetiştiriciliği yapılmaktadır. Kahramanmaraş zeytin yetiştiriciliğinin geçmiş yıllardaki süreç içerisindeki değişimine baktığımızda;
2002 yılında 36.070 dekar olan üretim alanı 2012 yılında 71.384 da olmuştur. (artış oranı % 98) lik bir artış olmuştu.2002 yılında 1.749 ton olan zeytin üretimi 2012 yılında 4.669 ton zeytin üretim gerçekleşmiştir. (artış %167) Şu an ise 10.734 ton zeytin üretimi gerçekleştirilmektedir.
2002 yılında 659.110 adet olan ağaç sayısı, 2012 yılında 1.605.774 adet olmuştur. Ağaç varlığı olarak son 10 yıllık süreçte % 144 oranında bir artış olduğunu görülmektedir. Şu anda ise 2.472.100 adet ağaç sayısı ile yaklaşık 84.230 dekarlık alanda zeytin tarımı yapılmaktadır.
Zeytin tarımı yapılan alanların bir kısmı henüz meyve vermeye başlamamış olup, dolayısı ile önümüzdeki süreç içerisinde, henüz meyve vermeyen ağaçların da meyve vermeye başlaması ve üretim potansiyelinin artması ile, zeytin ve zeytinyağı sektörünün çok daha önemli bir sektör haline geleceği açıktır.
2012 Yılında Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünce Bitkisel üretimi geliştirme projesi kapsamında Tarım Bakanlığı ve Valilikce % 50 il özel idaresi destekli olarak 88.500 adet zeytin fidanı temin edilerek yaklaşık 3.000 dekar yeni zeytin bahçesi tesis ettirildi.
2013 Yılında ise İl Özel İdaresi desteği ile aynı proje kapsamında 370.000 adet zeytin fidanı temin edilerek yaklaşık13.700 dekar yeni zeytinlik tesis ettirilmiş olup son iki yılda Valiliğinin % 50 hibe desteği ile yaklaşık 16.700 dekarlık yeni bahçe tesisi yapıldı.
Tarımsal Üretimi Arttırmak İçin Çalışmalar Devam Ediyor
2015 yılı içerisinde 114.000 zeytin fidanı toprakla buluştu. 2015 yılında Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından yüzde 60 destekle verilen zeytin fidanlarını çiftçilere dağıtıldı.
Zeytin yetiştiriciliğinin geliştirilmesi için Sır barajının karşılıklı iki yakasındaki alanlar "Sır Barajı Zeytin Havzası" olarak ilan edilmiş olup, hava oransal neminin diğer yetiştiricilik yapılan alanlara kıyasla daha yüksek olduğu Kale, Önsen, Zeytindere, Fatmalı, Kürtül, Döngele, Yenicekale v.b. gibi benzer ekolojiye sahip yaklaşık 30 köy bu havza kapsamına dâhil edilmiştir.
Bu gün itibari ile havzadaki zeytin ağacı varlığının 1.000.000 civarında olduğu tahmin edilmekte olup önümüzdeki süreç içerisinde Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi destekleri ile 2.000.000 varlığı ile fiilen Sır Barajı Zeytin havzasının oluşmasını İl müdürlüğünce hedeflemektedir..
İl Müdürlüğünce 2010 yılında zeytin yetiştiriciliğinin geliştirilmesi ve çeşit seçimindeki kargaşaya son vermek üzere ekolojisine uygun olacağı düşünülen 5 zeytin çeşidi ( Gemlik, Ayvalık, Kilis yağlık, Nizip yağlık ve Saurani) ile 10 ayrı lokasyonda demonstrasyon alanı oluşturuldu.
Geçmişten geleceğe devam edecek ürünlerden birisi olan zeytin yetiştiriciliğinde çeşit seçimi ile birlikte, Hasattan ürün işleme ve paketlemeye kadar zeytincilik sektöründe gelişme ve modernleşmeye ihtiyaç vardır.
Yine hasat edilen zeytinlerin en az zayiatla en kısa süre içinde sıkım ünitelerine ulaştırılması, bekletilmeden zeytinyağına işlenmesi ile zeytinyağı sektörü canlanacak ve pazarlama olanakları genişleyecektir.
Bu çalışmalarımız neticesinde zeytini işleyen sanayi de de artışlar yaşanmıştır. Mevcut işletmeler ise modernize olmuşlardır. Şu an itibari ile Kahramanmaraş'ta 7 tane zeytinyağı imalathanesi, 2 tane ise salamura işletmesi bulunmaktadır.
Zeytin demişken Kahramanmaraş zeytinciliğine emek veren Kahramanmaraşın Zeytin Dedesi Abdullah VAKKASOĞLU'nda emekleri de çoktur.
Yorum Yazın