Giresun Gıda,Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Dr. Muhammet Angın, DOKAP mali destekli olarak uygulamaya konulan ve bazı ilçelerde modern mezbaha yapımını kapsayan projeyle ilgili olarak şu bilgileri verdi:
“Giresun, Karadeniz bölgesi ve ülkemiz genelinde AB standartlarında en fazla onaylı (ruhsatlı) mezbahaya sahip iller arasında yer almaktadır. İlimiz genelinde halen 5 adet onaylı belediye mezbahası faaliyet göstermekte olup, 2 ilçe belediye mezbahasının da inşaat çalışmaları devam etmektedir:
Ancak onaylı mezbahası bulunmayan ve diğer ilçelerdeki tesislerden faydalanan küçük bütçeli bazı ilçe belediyelerinin de mezbaha yapımına yönelik mali kaynak arayışına girmesi ve gıda güvenliği standartlarını yükseltmek amacıyla; Dereli, Tirebolu, Görele ve Yağlıdere ilçe belediyeleri için 15 büyükbaş 30 küçükbaş kesim kapasiteli kesimhane yapılması amacıyla İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüzce ortak proje hazırlanarak DOKAP İdaresine sunulmuş ve Kalkınma Bakanlığınca kabul edilmiştir.
İnşaat çalışmalarını Belediyelerin yürüteceği ve İl Müdürlüğümüzün de teknik danışmanlık sağlayacağı proje kapsamında bu 4 ilçemize modern mezbahalar kurulacak, etlerin hijyenik nakli için frigofrik araçlar alınacaktır. Bunlara ilaveten bir ilçemizde soğuk hava deposu ve hayvan pazarı da yapılacaktır. Projenin toplam bütçesi 9 milyon 290 bin lira olup, %80’ini DOKAP, %20’sinide ilgili Belediyeler karşılayacaktır.
Giresun ilimizde bu örnek proje tamamlandığın da mezbaha sorunu kökten çözülmüş ve sağlıksız koşullarda kesim yapılması önlenmiş olacaktır. Ayrıca teknik ve hijyenik ortamda, veteriner hekim kontrolünde kesime bağlı olarak et karkas kalitesinin yükselmesi nedeniyle hayvancılığın gelişimine de önemli katkı sağlayacağı değerlendirilmektedir”dedi.
Yorum Yazın