Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye’nin makarna ihracatında İtalya’dan sonra ikinci sırada yer aldığını belirterek, yıl sonu itibarıyla ihracatın 1 milyar doları aşmasını beklediklerini açıkladı.
Her yaş kuşağının severek tükettiği makarnada Türkiye, İtalya’nın ardından dünyada en çok ihracat yapan ikinci ülke konumunda. Türk makarnaları bugün 168 ülkede milyonlarca sofraya ulaşıyor.
Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye’nin makarna ihracatında son on yılda dikkat çekici bir artış yakaladığını belirtti.
Öztürk, “Son 10 yılda makarna ihracatımız yüzde 125 artarak 418 milyon dolardan 940 milyon dolara yükseldi. 2025 yılının dokuz aylık döneminde 627 milyon dolarlık makarna ihracatı gerçekleştirdik. Yıl sonunda 1 milyar doları aşmayı hedefliyoruz” dedi.
Yeni hedef: 1,5 milyar dolar
Türkiye’nin makarna ihracatında İtalya’dan sonra ikinci sırada yer aldığını vurgulayan Öztürk, ülkenin gıda sektöründeki gücüne dikkat çekti:
“Hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektöründe yıllık 12 milyar dolarlık ihracat hacmine sahibiz. Türkiye’nin gıda ihracatının yüzde 45’ini biz gerçekleştiriyoruz. Makarnada da gücümüze güç katıyoruz. Türkiye’nin toplam gıda ihracatının yüzde 3,5’ini makarna oluşturuyor.”
Sektördeki altı ihracatçı birliği olarak ‘Türkiye Gıda İhracatçıları’ markasıyla dünya çapında fuarlara katıldıklarını belirten Öztürk, 2026 yılında İstanbul’da düzenlenecek büyük fuara da değindi:
“Foodist İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı’nı, 1–4 Eylül 2026 tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştireceğiz. Bu fuar, Türkiye Gıda Platformu’nun desteğiyle ülkemizin gıda sektöründeki en kapsamlı etkinliği olacak. Hedefimiz 5 yıl içinde Türkiye’nin gıda ihracatını 50 milyar dolara, makarna ihracatını ise 1,5 milyar dolara çıkarmak.”
Türk makarnası dünya sofralarında
Öztürk, Türk makarnasının Avrupa’dan Uzakdoğu’ya, Amerika’dan Afrika’ya geniş bir coğrafyada tercih edildiğini belirterek, kalite vurgusu yaptı:
“Kaliteli durum buğdayı üretimimiz ve geniş ürün yelpazemiz en güçlü yanlarımız. Türkiye, dünya makarna ihracatının yüzde 20’sini tek başına karşılıyor. Ürettiğimiz makarnanın yüzde 70’ten fazlasını ihraç ediyoruz.”
2025’in ilk dokuz ayında makarna ihracatında Gana 72 milyon dolar, Somali 68 milyon dolar, Japonya 56 milyon dolar ile ilk üç ülke arasında yer aldı.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın