Avustralya sığır piyasasında fiyatlar Mart ayındaki rekor seviyelerden yüzde 15 geriledi. Artan yem maliyetleri ve Çin ile Kore pazarlarındaki ihracat kotalarının dolması, besi ve kesim sektöründe baskıyı artırıyor.
Avustralya’da sığır eti üreticileri ve besi işletmeleri zorlu bir haftayı geride bıraktı. Yeni Güney Galler (NSW) bölgesindeki zorunlu satışlar ve Queensland'deki (QLD) mevsimsel arz artışı, kesimlik ve besilik sığır fiyatlarını karkas ağırlık bazında 10-20 cent/kg daha aşağı çekti.
Fiyatlarda Sert Geri Çekilme
Mart ayı ortasındaki rekor seviyelerden bu yana piyasalar genelinde yüzde 10-15 oranında bir değer kaybı yaşanıyor. Fiyatlardaki bu düşüşte artan nakliye ve tahıl maliyetleri de ana faktörler arasında yer alıyor. Ancak uzmanlar, sığır fiyatlarındaki bu gerilemenin besi işletmeleri için yüksek girdi maliyetlerini dengeleyebileceğini öngörüyor.
İhracat Kotaları Alarm Veriyor
Piyasanın geleceğini belirleyecek en kritik faktör, küresel et fiyatlarının seyri ve ihracat kotaları olacak. Avustralya’nın Çin ve Kore’ye yönelik sığır eti ihracat kotalarının yaklaşık üçte ikisi dolmuş durumda. Haziran ayı başında kotaların tamamen dolmasıyla birlikte bu pazarlarda uygulanacak yüksek gümrük vergileri, ihracatçıları daha şimdiden temkinli olmaya itiyor.
Yem ve Tahıl Maliyetleri Baskı Yapıyor
Queensland'in güneyinde tahıl fiyatlarının son bir ayda yüzde 20 artarak ton başına 420-430 dolara yükselmesi, besi marjlarını daraltıyor. Bölgedeki kuraklık nedeniyle üreticiler ellerindeki stokları satmakta isteksiz davranırken, girdi maliyetlerindeki artış ekim planlarını da olumsuz etkiliyor.
ABD Pazarı Can Simidi Olabilir mi?
Avustralya'nın ABD'ye yaptığı ihracat fiyatları, ABD içindeki düşük sığır kesimi nedeniyle rekor seviyelerde kalmaya devam ediyor. Ancak ABD'de yükselen yakıt maliyetleri ve tüketicilerin beyaz ete yönelmesi, toptan et fiyatlarında sezon dışı bir düşüşe yol açtı. Avustralyalı ihracatçılar, Asya pazarlarındaki daralmayı ABD pazarıyla dengelemeyi umuyor.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın