Rusya’da Karabuğday Fiyatlarında Artış Riski Gündemde

Rusya Tarım Bakanlığı, karabuğday üretiminde yaşanan daralma nedeniyle fiyatların önümüzdeki dönemde artabileceği konusunda uyarıda bulundu. Haziran ayı sonunda gerçekleştirilen bakanlık toplantısının tutanaklarına yansıyan bu değerlendirme, üretim ve arz dengesine dair dikkat çekici veriler içeriyor.

Şu anda piyasada karabuğday fiyatlarında belirgin bir artış görülmese de, olası risklerin altı çizildi. Ortalama fiyat kilogram başına 34,6 ruble seviyesinde seyrediyor. Bu rakam, geçen yıla göre %8,1’lik bir düşüşü temsil ediyor. Perakende zincirlerini temsil eden AKORT ise üreticilerden yapılan alımlarda fiyatların 38 ruble seviyesinde olduğunu bildiriyor. Ancak bu rakam bile son dört yılın en düşük seviyeleri arasında yer alıyor.

Geçtiğimiz yıllarda artan üretim sayesinde yüksek stoklara ulaşan Rusya’da bu durum, fiyatlar üzerinde baskı oluşturmuştu. Ancak 2025 sezonunda karabuğday ekim alanlarında ciddi bir daralma yaşandığı belirtiliyor. Haziran sonu itibarıyla ülke genelinde ekili alanlar 737 bin hektar olarak kaydedildi. En iyimser tahminlerle bu rakamın sezon sonunda 846 bin hektara ulaşabileceği belirtiliyor. Oysa önceki yıllarda ekili alanlar genellikle 1,1 ile 1,3 milyon hektar arasında değişiyordu.

Ülkenin toplam karabuğday üretiminin yaklaşık %60’ını karşılayan Altay Bölgesi'nde de üretim alanları %30 oranında azaldı. Bu da iç piyasada arz konusunda risklerin büyüdüğünü gösteriyor.

Tarım Bakanlığı, toplam karabuğday rekoltesinin bu yıl 1 milyon ton civarında gerçekleşmesini bekliyor. Bu miktar, son beş yılın ortalama üretim seviyesine denk geliyor. Ancak herhangi bir arz sorununa karşı önlem almak amacıyla, bakanlık büyük perakende zincirlerine uyarıda bulundu. Firmalardan, tedarik sürekliliği, talep seviyesi, uzun vadeli kontratların oranı ve olası riskler hakkında detaylı raporlama yapmaları talep edildi.