Rosstandart, un çeşitlerine yönelik yeni ürün kodlarını onayladı. Düzenlemenin 1 Mart 2026’da yürürlüğe girmesiyle makarna piyasasında kalite artışı ve tüketici için daha şeffaf ürün tanımlaması hedefleniyor.
Rusya Standardizasyon Kurumu Rosstandart, un ürünlerine ilişkin yeni sınıflandırma kodlarını onayladığını duyurdu. Kurum, değişikliklerin 1 Mart 2026 itibarıyla yürürlüğe gireceğini bildirdi.
Yapılan düzenlemeler, Ekonomik Faaliyet Türlerine Göre Tüm Rusya Ürün Sınıflandırıcısı (OKPD2) kapsamındaki bazı un çeşitlerini kapsıyor. Güncellenen kodlar özellikle şu ürün gruplarına yönelik olacak:
- Vitamin ve mineral katkılı zenginleştirilmiş ekmeklik buğday unu
- Makarnalık yumuşak ve sert buğday unu
- Özel sınıf çavdar ekmek unu
Rosstandart, bu yeniliklerin makarna ürünleri pazarında sahtecilikle mücadele açısından önemli olduğunu vurguladı. Tüketiciler açısından ise bu adım, zenginleştirilmiş ve glutensiz ürünler dahil olmak üzere ürünlerin daha açık ve doğru şekilde tanımlanmasını sağlayacak.
Ayrıca sınıflandırma sistemine ilk kez amarant unu da eklendi. Amarant ununun, sağlıklı yaşam odaklı gıda ürünleri üretiminde giderek daha fazla talep gördüğü belirtildi.
Yetkililer, yeni kodlama sisteminin hem kaliteyi artırması hem de tüketici tercihlerini kolaylaştırması açısından önemli bir düzenleme olduğunu ifade etti.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın