Hindistan Çin’i geçerek dünya pirinç üretiminde lider oldu

Hindistan, 2024–2025 tarım döneminde toplam 150,18 milyon ton pirinç üreterek Çin’in 145,28 milyon tonluk üretimini geride bıraktı ve dünya pirinç üretiminde lider konuma yükseldi. Tarım Bakanı Shivraj Singh Chouhan, ülkenin üretimdeki artışını ve ihracattaki performansını açıkladı.

Son 10 yılda Hindistan’ın pirinç üretimi 104,4 milyon tondan 150 milyon tona yükselirken, Çin’de üretim 148,5 milyon ton seviyesinde stagnasyon gösterdi. Ülke genelinde 614 bölge, yaklaşık 800 ilçeden pirinç ekimi yapıyor ve üretim alanları 43,66 milyon hektardan 51,42 milyon hektara çıktı.

Yüksek verimli ve iklime dayanıklı yeni pirinç çeşitleri üretimde önemli rol oynadı. PB126, PR131 ve PB121 gibi hızlı olgunlaşan türler, daha az su tüketimiyle yüksek verim sağlıyor. 2024 ve 2025 yıllarındaki bol monsun yağmurları da üretimi destekledi.

Hindistan, 2024–2025 döneminde 6 milyon ton basmati pirinci ve 14,13 milyon ton diğer pirinç çeşitlerini ihraç etti. ABD Tarım Bakanlığı tahminlerine göre, 2025–2026 döneminde Hindistan’ın pirinç ihracatı 24 milyon ton ile küresel ticaretin yaklaşık %40’ını oluşturacak.

Ancak pirinç üretiminin yoğun su tüketimi bazı bölgelerde yeraltı su kaynaklarının tükenmesine yol açıyor. Punjab eyaletinde bu durum çevresel ve sağlık risklerini artırıyor. Bu nedenle Hindistan Tarım Bakanlığı, çiftçileri alternatif ürünler ekmeye teşvik eden programlar geliştirdi.

Artan pirinç ekim alanları, pestisit ve tarım ilaçları sektörünü de etkiliyor. 2025 yılında Hindistan’daki pestisit pazarı 2,59 milyar dolar olarak değerlendirildi; en büyük segment %72,5 ile insektisitler, en hızlı büyüyen segment ise herbisitler oldu. Uluslararası şirketler, bu pazarı fırsat olarak görüp yeni ürünlerini piyasaya sunuyor.