Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Nisan 2026’da küresel et fiyatlarının tarihi zirveye çıktığını açıkladı. Sığır, domuz ve kanatlı eti fiyatlarındaki artış FAO Et Fiyat Endeksi’ni rekor seviyeye taşıdı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Nisan 2026 dönemine ilişkin Et Fiyat Endeksi verilerini yayımladı. Endeks, mart ayına göre 1,6 puan artarak 129,4 puana yükseldi ve yeni tarihi zirvesine ulaştı.
FAO verilerine göre endeks, geçen yılın aynı dönemine göre ise yüzde 6,4 artış gösterdi. Koyun eti dışında tüm et kategorilerinde fiyat artışı kaydedildi.
Sığır eti fiyatlarında güçlü artış
Rapora göre sığır eti fiyatları yeni bir rekor seviyeye çıktı. Bu yükselişte Brezilya’daki kesime hazır büyükbaş hayvan arzının sınırlı olması etkili oldu.
FAO, sürülerin yeniden oluşturulma sürecinin arzı daralttığını belirtirken, özellikle Çin’den gelen güçlü ithalat talebinin uluslararası fiyatları desteklediğini bildirdi. Çin’de uygulamaya alınan yeni üç yıllık koruma sistemi kapsamında ithalat kotalarının hızlı şekilde dolduğu ifade edildi.
Domuz eti ve kanatlı eti fiyatları yükseldi
Domuz eti fiyatları Avrupa Birliği’nde mevsimsel talebin artmasıyla yükseldi. Ancak Brezilya’daki yüksek arz nedeniyle fiyat artışının kısmen sınırlandığı kaydedildi.
Kanatlı eti fiyatlarında ise Brezilya kaynaklı fiyat artışları dikkat çekti. Afrika pazarlarından gelen güçlü talep fiyatları desteklerken, Yakın Doğu bölgesinde yaşanan lojistik ve taşımacılık sorunları nedeniyle sevkiyatların Kızıldeniz üzerinden yeniden yönlendirildiği belirtildi.
Koyun eti fiyatları yatay seyretti
FAO raporuna göre koyun eti fiyatları genel olarak yatay kaldı. Avustralya’daki sınırlı ihracat arzı fiyatları yukarı yönlü etkilerken, Yeni Zelanda’da Çin kaynaklı talebin zayıflaması fiyatları baskıladı.
Küresel et piyasalarında arz daralması, lojistik sorunlar ve güçlü ithalat talebi fiyat hareketlerinde belirleyici unsurlar arasında yer aldı.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın