BAE’de Tavuk Eti Üretimi Artıyor

Birleşik Arap Emirlikleri'nde (BAE) tavuk eti üretimi, hükümetin sağladığı yem sübvansiyonları ve yeni büyük ölçekli kümes hayvanı çiftliklerine yapılan yatırımlar sayesinde istikrarlı bir yükseliş trendi gösteriyor. Yapılan tahminlere göre, ülkenin 2026 yılına kadar tavuk eti üretiminin 75.000 metrik tona (MT) ulaşması bekleniyor.

Artan yerel üretime rağmen, BAE'nin toplam tüketiminin yalnızca yaklaşık yüzde 15'ini karşılaması öngörülüyor. Bu durum, ülkenin gıda güvenliği stratejisinin temel direği olan ithalata olan yüksek bağımlılığını sürdürmesine neden oluyor. 2026 yılı için tavuk eti ithalatının 410.000 MT olarak tahmin edildiği belirtiliyor.

Ülkedeki tüketim artışı, nüfus artışı, emlak sektöründeki büyüme ve turizmdeki gelişmelere bağlanıyor. Özellikle Dubai ve Abu Dabi gibi büyük şehirlerdeki inşaat ve emlak sektörünün büyümesi, iş gücü yoğun sektörlerden gelen talebi artırarak tavuk eti tüketimini destekliyor. 2025'in ilk yarısında Dubai emlak piyasasında yatırımların yüzde 39, işlem hacminin ise yüzde 25 arttığı rapor ediliyor.

Hükümet, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yerel üretimi desteklemek için çeşitli girişimler başlatmıştır. Abu Dabi Tarım ve Gıda Güvenliği Kurumu (ADAFSA) tarafından yürütülen "Hayvan Yemi Destek Programı," yerel üreticilerin sübvansiyonlu yemlere yüzde 25'e varan indirimlerle erişimini sağlıyor.

Bu desteklerin yanı sıra, Al-Ghurair Foods'un 1 milyar dirhemi aşan yatırımla kurduğu yeni kümes hayvanı çiftliği gibi büyük ölçekli projeler de sektöre ivme kazandırıyor. Al-Ghurair'in yeni tesisinin 2025'te faaliyete geçmesi ve yılda yaklaşık 10.000 MT üretim kapasitesine sahip olması bekleniyor. Sharjah Tarım ve Hayvancılık Üretim Kurumu (Ektifa) da Temmuz 2025'te "Fili Poultry" markası altında yeni bir serbest gezen organik kümes hayvanı üretim tesisi açarak, 2026 yılına kadar yılda 4.000 MT tavuk eti üretmeyi hedefliyor.

Diğer yandan, Emirates Kalkınma Bankası (EDB), tarım sektöründe inovasyonu ve sürdürülebilirliği desteklemek amacıyla 100 milyon dirhem (yaklaşık 27 milyon dolar) tahsis ederek yerel üreticilere finansman sağlıyor.

İthalat tarafında ise, Brezilya'nın pazardaki hakimiyeti devam ediyor. Brezilyalı şirketlerin yerel pazardaki güçlü varlığı, rekabetçi fiyatlandırması ve çeşitli ürün yelpazesi, bu hakimiyeti pekiştiriyor. ABD'den yapılan ithalat ise 2025'in ilk yarısında yüzde 36 oranında bir düşüş gösterdi. Bu durumun başlıca nedenleri arasında, ABD'nin büyük ambalajlarda (supersack) ürün sunması, artan nakliye maliyetleri ve fiyat rekabetçiliği gösteriliyor.

Ayrıca, 2024 sonu ve 2025 başında hem Brezilya hem de ABD'de meydana gelen kuş gribi salgınları ve Kızıldeniz'deki jeopolitik gerginlikler, küresel tedarik zincirlerinde aksamalara ve nakliye maliyetlerinde artışa neden olarak ithalat sürecini olumsuz etkiliyor. Bu faktörler, 2026 yılı için ithalat stratejilerinin yeniden şekillenmesine yol açabilir.