Avrupa’da Buğday Fiyatları Düşüşte

Avrupa'da buğday vadeli işlemleri, ihracattaki yavaşlama ve hava koşullarının mahsul üzerindeki olumsuz etkilerinin azalmasıyla birlikte düşüşünü sürdürüyor. Paris merkezli Euronext borsasında işlem gören Eylül vadeli öğütmelik buğday fiyatı salı günü %2,1 oranında gerileyerek ton başına 201,25 eurodan kapandı. Bu seviye, 13 Mayıs’ta görülen sözleşme tabanı olan 201 euronun hemen üzerinde yer aldı. Aralık vadeli kontratlar ise %2,3 düşüşle 212,25 euroya geriledi.

ABD’de Anma Günü tatilinin ardından yeniden açılan Chicago borsasında da buğday fiyatları sert düştü. Bu düşüşte, dolar endeksinin yeniden yükselişe geçmesi etkili oldu.

Geçtiğimiz hafta, Rusya ve Çin’deki olumsuz hava koşullarına ilişkin endişelerle birlikte spekülatörlerin pozisyon kapatmaları fiyatlarda kısa süreli bir yükseliş yaratmıştı. Ancak son günlerde piyasa aktörleri, bu risklerin büyük çaplı ürün kayıplarına yol açmayacağı görüşüne yöneldi. Zayıf ihracat talebi ise piyasanın soğumasına neden oldu.

Bir vadeli işlemler aracı kurumu temsilcisi, “Nem oranının düşük olduğu bölgelerde haziran ayında bir sıcak hava dalgası yaşanmadığı sürece büyük bir mahsul riski görünmüyor” diyerek durumu özetledi.

Avrupa Birliği’nin tarımsal izleme servisi MARS, pazartesi günü yayımladığı raporda, 2024 yılına ait yumuşak buğday verim beklentisini sınırlı da olsa yukarı yönlü revize etti. Güney Avrupa’daki faydalı yağışlar ve kuzeydeki kuraklığın şu ana kadar sınırlı etkisi bu tahminin arkasındaki temel neden olarak gösterildi.

Kuzey Avrupa ve kuraklıktan etkilenen Çin bölgelerinde beklenen yağışlar ile Rusya’da yükseltilen üretim tahminleri de hasat görünümüne dair endişeleri hafifletti.

Almanya merkezli bir buğday tüccarı ise haftaya dair ithalat taleplerinin sessiz seyrettiğini belirterek, “Bu hafta henüz herhangi bir buğday alım ihalesi açılmış değil” dedi.

Öte yandan Karadeniz bölgesi buğdayı, Batı Avrupa’ya göre fiyat avantajını koruyor. Temmuz sevkiyatlı Rusya menşeli %11,5 proteinli buğdayın FOB fiyatı 223-226 dolar/ton bandında işlem görüyor. Bu fiyatlar, euro/dolar kuruna bağlı olarak Fransız buğdayına göre yaklaşık 10 dolar daha ucuz. Romanya buğdayı Rusya’ya göre 2 dolar, Ukrayna’nın yeni mahsulü ise 218-221 dolar/ton ile daha da rekabetçi seviyelerde.

AB’nin haftalık verilerine göre, 2024/25 sezonunda şu ana kadar yapılan yumuşak buğday ihracatı 18,81 milyon tonla geçen yıla göre %34 daha düşük seyrediyor. Ancak bu rakamlar bazı üye ülkelerin verilerini henüz bildirmemiş olabileceği için kesin tabloyu yansıtmıyor olabilir.

Avrupa buğday piyasası, Karadeniz’in rekabetçi fiyatları ve küresel talepteki durgunluk nedeniyle bir süre daha baskı altında kalacak gibi görünüyor.