Antalya’da 5. Uluslararası FoodFest hasat etkinliğiyle başladı

ANTALYA – Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin yerli üreticiyi desteklemek ve kentin coğrafi işaretli ürünlerini dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlediği 5. Uluslararası FoodFest Gastronomi Festivali, geleneksel hasat etkinliğiyle start aldı. Bu yıl Serik ilçesindeki Erüst Tarım Çiftliği’nde gerçekleştirilen etkinlikte, Akdeniz’e özgü aromatik otlar ve yenilebilir çiçekler toplandı.

Ünlü Şefler Tarlada Buluştu

Hasat etkinliğine Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, meclis üyeleri, ünlü şefler Arda Türkmen, Elif Korkmazel ile çok sayıda yerli ve yabancı gastronomi profesyoneli katıldı. Başkan Vekili Özdemir, bağ makasını eline alarak brokolini, kale ve latin çiçeği hasadı yaptı. Hasat edilen yenilebilir çiçeklerin tadına bakan Özdemir, ürünlerin lezzetine ve kalitesine dikkat çekti.

"Gastronominin de Başkenti Olacağız"

Festivalin "Her sofra başka bir hikaye" mottosuyla beşinci kez düzenlendiğini belirten Başkan Vekili Büşra Özdemir, Antalya'nın turizm ve tarımdaki gücünü gastronomiyle taçlandırmak istediklerini vurguladı. Özdemir, "Antalya 12 ay yaşayan bir turizm kenti. Bu bereketli topraklarla gastronominin de başkenti olma yolunda kararlılıkla ilerliyoruz. Üç gün boyunca Antalya’mıza yakışan bir festival gerçekleştireceğiz" dedi.

Tabakları Süsleyen Lezzetler

Etkinliğe ev sahipliği yapan Erüst Tarım Sahibi Mustafa Erüst ise, şeflerin tabaklarını süsleyen yenilebilir çiçekler ve ıtri bitkilerin üretim süreçleri hakkında bilgi verdi. Festival kapsamında üç gün boyunca Antalya Karaalioğlu Parkı’nda çeşitli paneller, atölyeler ve tadım etkinlikleri düzenlenecek.