USDA, ABD'de sığır eti üretim tahminini yeniden düşürdü

ANKARA — ABD Tarım Bakanlığı (USDA), ABD'nin 2026 ve 2027 yıllarına ilişkin sığır eti üretim tahminlerini aşağı yönlü revize ederken, her iki yıl için ithalat beklentisini yükseltti.

USDA'nın son tahminine göre ABD'nin 2026 sığır eti üretiminin yaklaşık yüzde 4 azalması bekleniyor. Bakanlığın temmuz ayındaki tahmininde üretimdeki düşüş beklentisi yüzde 2,7 seviyesindeydi. Böylece yeni tahmin, önceki beklentiye göre daha belirgin bir üretim kaybına işaret etti.

Üretim tahminindeki aşağı yönlü revizyonda, yılın kalan bölümünde erkek sığır ve düvelerin kesim hızının daha düşük olmasının beklenmesi etkili oldu. İnek kesimine ilişkin tahmin de aşağı yönlü güncellendi.

2026 ithalat tahmini yüzde 13,8'e yükseldi

USDA, ABD'nin sığır eti ithalatına ilişkin 2026 tahminini de yukarı çekti.

Bakanlık, 2026 yılı ithalat beklentisini yüzde 12,45'ten yüzde 13,8'e yükseltti. Revizyonun gerekçesi olarak iç piyasadaki talebin güçlü seyretmesi ve Okyanusya'dan sağlanan arzın bulunabilirliği gösterildi.

Böylece ABD'de üretim tarafındaki aşağı yönlü beklentiye karşılık ithalatın daha yüksek gerçekleşmesi bekleniyor.

2027'de üretimin sınırlı artması bekleniyor

USDA, 2027 yılında sığır eti üretiminin bir önceki yıla göre marjinal düzeyde daha yüksek olmasını bekliyor.

Bununla birlikte, ithalat tahminindeki yukarı yönlü revizyonun etkisiyle 2027 yılında dış alımların 2026'ya kıyasla yüzde 0,9 azalacağı öngörülüyor.

Kişi başına sığır eti tüketimi aşağı çekildi

USDA, ABD'de kişi başına sığır eti tüketimine ilişkin tahminlerini de aşağı yönlü revize etti.

2026 yılı için daha önce 26,94 kilogram olarak öngörülen kişi başına tüketim tahmini 26,72 kilograma indirildi. Böylece tahmin 0,23 kilogram aşağı çekilmiş oldu.

2027 yılı kişi başına tüketim tahmini ise 26,76 kilogramdan 26,63 kilograma düşürüldü. Bu da 0,14 kilogramlık bir aşağı yönlü revizyona karşılık geliyor.

İthalatın tüketimdeki payı yüzde 21'i aşacak

USDA'nın projeksiyonlarına göre ithalatın ABD'deki toplam sığır eti tüketimindeki payının yüksek seviyede kalması bekleniyor.

2026 yılında ithalatın tüketimdeki payının yüzde 21,3 ile en yüksek seviyesine ulaşacağı tahmin ediliyor. Bu oranın 2027'de ise yalnızca sınırlı bir düşüşle yüzde 21'e gerilemesi bekleniyor.

Böylece USDA'nın tahminleri, ABD'de sığır eti üretiminin aşağı yönlü revize edildiği bir dönemde ithalatın iç piyasadaki tüketimin karşılanmasında daha yüksek bir pay üstlenmeye devam edeceğine işaret ediyor.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ