TÜSEDAD’dan USK’ye çiğ süt fiyatı çağrısı

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), çiğ sütün tavsiye fiyatının Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından belirlenmesine ilişkin sürecin işletilmediğini belirterek yazılı bir açıklama yayımladı.

Açıklamada, çiğ süt tavsiye fiyatının üretici, sanayici, kamu ve araştırma kurumlarının temsil edildiği Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlendiği hatırlatıldı. TÜSEDAD, daha önce yayımlanan basın bültenlerinde 15 Aralık’tan itibaren sıcak çiğ süt tavsiye fiyatının en az 27 TL/Litre + soğutma ve hizmet bedeli olması gerektiğini kamuoyuyla paylaştığını ifade etti.

“Alınan kararlar uygulanmadı”

Dernek açıklamasında, 19–21 Ocak 2024 tarihlerinde düzenlenen Ulusal Süt Çalıştayı’nda tüm tarafların uzlaşısıyla çiğ süt tavsiye fiyatının üçer aylık dönemler halinde güncellenmesi yönünde karar alındığı anımsatıldı. Ancak bu kararların uygulamaya geçirilmediği belirtildi.

Bu kapsamda;
1 Ocak 2025 itibarıyla 17,15 TL/Litre olarak açıklanan fiyatın, artan maliyetlere rağmen 1 Nisan 2025’te güncellenmediği, temmuz ayında yapılması gereken fiyat toplantısının ise ertelendiği ifade edildi. 1 Ağustos 2025’ten geçerli olmak üzere fiyatın 18,35 TL/Litreye çıkarıldığı, 1 Ekim 2025 itibarıyla ise 19,60 TL/Litre olarak belirlendiği hatırlatıldı.

“USK, 1 Ocak 2026 yükümlülüğünü yerine getirmedi”

TÜSEDAD, Ulusal Süt Çalıştayı’nda alınan kararlar gereği USK’nın 1 Ocak 2026 itibarıyla yeni tavsiye fiyatını açıklaması gerektiğini, ancak bu yükümlülüğün bugüne kadar yerine getirilmediğini vurguladı.

Dernek açıklamasında, 2011 yılından bu yana USK’nın yalnızca ileri tarihli fiyatlar açıkladığına dikkat çekilerek, bu durumun uzun yıllardır üretici aleyhine bir tablo oluşturduğu ifade edildi.

“27 TL/Litre üretici için zorunlu”

TÜSEDAD, Ulusal Süt Konseyi’nin yeni yönetiminden, 1 Ocak 2026 itibarıyla geçerli olmak üzere sıcak çiğ süt tavsiye satış fiyatını 27 TL/Litre + 0,70 TL/Litre soğutma bedeli + nakliye ve hizmet bedeli şeklinde açıklamasını beklediklerini bildirdi.

Açıklamada, süt üretiminin yalnızca süt sektörü için değil, kırmızı et arzı ve gıda zincirinin sürdürülebilirliği açısından da kritik öneme sahip olduğu vurgulandı. Üreticinin üretimden çekilmesi halinde gıda sanayi, lojistik ve tüketici açısından ciddi risklerin ortaya çıkacağı ifade edildi.

TÜSEDAD, çiğ süt tavsiye fiyatının gecikmeksizin açıklanmasının üreticinin üretime devam edebilmesi için zorunlu olduğunu belirterek, Ulusal Süt Konseyi’ni en kısa sürede karar almaya çağırdı.