Kars Veteriner Hekimleri Odası, Dünya Tüberküloz Günü kapsamında yayımladığı açıklamada zoonotik tüberküloz riskine dikkat çekerek, güvenilir gıda ve veteriner hekim denetiminin önemini vurguladı.
Kars Veteriner Hekimleri Odası Yönetim Kurulu adına Başkan Ercan Ödül imzasıyla yayımlanan basın açıklamasında, 24 Mart Dünya Tüberküloz Günü dolayısıyla hayvansal kökenli tüberküloz riskine dikkat çekildi.
Açıklamada, tüberküloz etkeninin Robert Koch tarafından 1882 yılında keşfedildiği hatırlatılarak, hastalığın günümüzde de küresel bir halk sağlığı sorunu olmaya devam ettiği vurgulandı.
Zoonotik tüberküloz: görünmeyen tehdit
Kamuoyunda “ince hastalık” olarak bilinen tüberkülozun hayvancılıkla uğraşan bölgelerde görülen formu olan zoonotik tüberkülozun (bovine tuberculosis), kronik ve bulaşıcı yapısıyla hem hayvancılık ekonomisini hem de insan sağlığını tehdit ettiği ifade edildi.
Açıklamada, bakımsız ve kalabalık barınaklar, hijyen eksikliği ve kontrolsüz hayvan hareketlerinin hastalığın yayılmasındaki temel risk faktörleri arasında yer aldığı belirtildi.
Çiğ süt ve et tüketimine dikkat
Tüberkülozun insanlara bulaşında en önemli risklerden birinin, enfekte hayvanlardan elde edilen ve yeterli ısıl işlem görmemiş süt ve süt ürünleri olduğu kaydedildi. Ayrıca, doğru şekilde pişirilmeyen etlerin de bulaş zincirinde rol oynayabileceği vurgulandı.
Bu kapsamda vatandaşlara, çiğ süt tüketiminden kaçınmaları, pastörize veya UHT süt ürünlerini tercih etmeleri ve kırmızı etin tam pişmiş olarak tüketilmesi yönünde uyarılarda bulunuldu.
Veteriner hekim denetimi kritik rol oynuyor
Açıklamada, tüberkülozla mücadelede veteriner hekim kontrolünün hayati öneme sahip olduğu belirtilerek, özellikle mezbahalarda yapılan kesim öncesi ve sonrası muayenelerin hastalığın tespitinde kritik rol oynadığı ifade edildi.
Veteriner hekim denetimi olmadan yapılan kesimlerin halk sağlığı açısından ciddi risk taşıdığına dikkat çekilerek, mühürsüz ve kontrolsüz etlerin tüketilmemesi gerektiği vurgulandı.
Erken teşhis ve eğitim çağrısı
Kars Veteriner Hekimleri Odası, yetiştiricilere düzenli tarama yaptırmaları, erken teşhis ve izlenebilirlik sistemlerini uygulamaları çağrısında bulundu. Açıklamada, toplum sağlığının korunması için eğitim, tarama ve bilinçlendirme çalışmalarının aralıksız sürdürülmesi gerektiği ifade edildi.
Son olarak, hayvansal ürünlerin hem erişilebilir hem de güvenilir olması gerektiği belirtilerek, tüberkülozla mücadelenin tüm toplumun ortak sorumluluğu olduğu vurgulandı.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın