FAO: Küresel Gıda Fiyat Endeksi Ocak 2026’da Geriledi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) açıkladığı Gıda Fiyat Endeksi (FFPI), Ocak 2026’da bir önceki aya göre düşüş göstererek art arda beşinci aylık gerilemesini kaydetti. FAO verilerine göre endeks, Ocak ayında ortalama 123,9 puan seviyesinde gerçekleşti.

Bu seviye, Aralık ayına göre 0,5 puanlık (yüzde 0,4) bir düşüşe işaret ederken, endeks geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,6 daha düşük kaldı. FFPI, Mart 2022’de kaydedilen zirve seviyesinin ise yüzde 22,7 altında bulunuyor.

Tahıl fiyatlarında sınırlı artış

FAO Tahıl Fiyat Endeksi, Ocak 2026’da 107,5 puan olarak hesaplandı. Endeks, Aralık ayına göre sınırlı bir artış gösterse de geçen yılın aynı döneminin yüzde 3,9 altında kaldı. Küresel buğday fiyatları genel olarak yatay seyrederken, Avustralya ve Kanada’nın güçlü ihracat performansı ile Rusya ve ABD’deki hava koşullarına ilişkin endişeler fiyatları destekledi. Buna karşın, küresel arzın rahat seviyelerde olması fiyat artışlarını sınırladı.

Uluslararası mısır fiyatları düşüş eğilimini sürdürürken, pirinç fiyatları özellikle aromatik türlere yönelik talebin artmasıyla yükseldi.

Bitkisel yağ fiyatları yükseldi

FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 2,1 artarak 168,6 puana ulaştı. Palmiye, soya ve ayçiçek yağı fiyatlarındaki artış bu yükselişte etkili oldu. Güneydoğu Asya’da mevsimsel üretim yavaşlaması ve küresel ithalat talebi, palmiye yağı fiyatlarını destekledi.

Et fiyatlarında sınırlı düşüş

FAO Et Fiyat Endeksi, Ocak 2026’da 123,8 puan seviyesinde gerçekleşerek aylık bazda yüzde 0,4 geriledi. Bu düşüşte domuz eti fiyatlarındaki azalma etkili olurken, sığır ve koyun eti fiyatları büyük ölçüde sabit kaldı. Kümes hayvanları eti fiyatları ise artış gösterdi.

Süt ürünlerinde sert gerileme

FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Ocak ayında yüzde 5 düşerek 121,8 puana geriledi. Bu seviye, geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık yüzde 15 daha düşük olarak kaydedildi. Peynir ve tereyağı fiyatlarındaki düşüş, endeksteki gerilemenin ana nedeni oldu.

Şeker fiyatları düşüşte

FAO Şeker Fiyat Endeksi, Ocak 2026’da bir önceki aya göre yüzde 1 düşüşle 89,8 puan seviyesine indi. Hindistan ve Tayland’da üretim artışı beklentileri ile Brezilya’daki olumlu üretim görünümü, küresel şeker arzına ilişkin beklentileri güçlendirerek fiyatlar üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturdu.

FAO, gıda fiyatlarındaki aylık değişimlerin küresel arz-talep dengesi, iklim koşulları ve ticaret akışlarındaki gelişmelere bağlı olarak yakından izlenmeye devam edeceğini bildirdi.