CHP’li Gürer: 22,22 TL’lik Çiğ Süt Fiyatı Maliyetin Altında

CHP Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından çiğ süt tavsiye fiyatının 22,22 TL olarak açıklanmasına ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Gürer, söz konusu fiyatın bir artış olarak sunulmasına rağmen, üretim maliyetlerinin gerisinde kaldığını ve hayvancılığın sürdürülebilirliğine katkı sağlamadığını ifade etti.

Açıklanan fiyatın yem ve ahır giderlerini karşılamadığını belirten Gürer, artan yem, enerji, veteriner, aşı, vitamin ve işçilik maliyetleri dikkate alındığında çiğ süt litre fiyatının üreticinin giderlerinin altında kaldığını söyledi. Gürer, “Bu fiyat ne üreticinin emeğini karşılıyor ne de hayvancılığın sürdürülebilirliğine destek sağlıyor” dedi.

Son beş yılda süt inekçiliği yapan üreticilerin önemli bir bölümünün hayvanlarını satışa yöneldiğini ifade eden Gürer, özellikle küçük aile tipi işletmelerin artan maliyetler karşısında üretimden çekildiğini belirtti. 1–10 baş hayvanı bulunan birçok üreticinin ahırını kapattığını kaydeden Gürer, USK tarafından açıklanan fiyatın yalnızca tavsiye niteliğinde olduğuna dikkat çekti.

Gürer, küçük ölçekli işletmelerin çiğ sütü sağar sağmaz aracıya vermek zorunda kaldığını, sütü depolama imkânı bulunmadığı için fiili piyasa fiyatının çoğu zaman tavsiye fiyatının altında oluştuğunu söyledi. Açıklanan rakamın birçok bölgede uygulanmadığını vurgulayan Gürer, “Çiğ süt fiyatı açıklanıyor ama bu fiyat, üreticinin cebine giren gerçek gelir değildir” değerlendirmesinde bulundu.

“Maliyet artıyor, fiyat yerinde sayıyor”

Hayvancılıkta girdi maliyetlerinin son bir yılda ciddi biçimde arttığını dile getiren Gürer, yem fiyatlarının dövize endeksli olarak yükseldiğini, elektrik ve mazot zamlarının sürdüğünü, veterinerlik ve ilaç giderlerinin üreticiyi zorladığını ifade etti. Gürer, mevcut fiyatla süt/yem paritesinin korunamadığını belirterek, “1 litre sütle 1,5 kilogram yem alınamıyor. 50 kilogramlık süt yemi 900 liraya yaklaştı. Hayvanlar yıl boyunca yemle besleniyor, maliyet sürekli artıyor” dedi.

“Bu fiyat inek kesimini hızlandırır”

Çiğ süt fiyatlarının yetersiz kalmasının hayvan varlığını doğrudan etkilediğini belirten Gürer, süt üreticisinin zarar etmesi halinde ineklerin kesime gönderildiğini söyledi. Gürer, açıklanan fiyatın inek kesimini hızlandıracağı uyarısında bulunarak, bunun ilerleyen süreçte hem süt hem de et arzında daha büyük sorunlara yol açabileceğini ifade etti. Türkiye’nin geçmişte benzer süreçler yaşadığını hatırlatan Gürer, yanlış fiyat politikalarının hayvan varlığını azalttığını ve ardından ithalatın gündeme geldiğini kaydetti.

“Tavsiye değil, bağlayıcı fiyat gerekli”

Çiğ süt fiyatının tavsiye niteliğinde olmasının üreticiyi korumadığını savunan Gürer, etkin denetim ve bağlayıcı mekanizmalar olmadan açıklanan fiyatların sahada karşılık bulmadığını söyledi. Gürer, “Sahada uygulanmayan, denetlenmeyen fiyat üreticiyi korumaz. Üretici sanayicinin ve aracının insafına bırakılıyor” dedi.

Çiğ süt fiyatının maliyet esaslı belirlenmesi gerektiğini vurgulayan Gürer, üreticinin refah payının gözetilmesini ve fiyatların bağlayıcı hâle getirilmesini istedi.

Rafta fiyat artışı uyarısı

USK’nin çiğ süt fiyatını 19,60 TL’den 22,22 TL’ye çıkardığını hatırlatan Gürer, bu artışın raftaki süt ve süt ürünleri fiyatlarına daha yüksek oranlarda yansıyabileceği uyarısında bulundu. Gürer, süt ve sütten mamul ürünlerde fahiş fiyat artışlarının yaşanabileceğini belirterek, Ticaret Bakanlığı’nın raf fiyatlarını yakından izlemesi gerektiğini ifade etti.