Antalya'da %100 Hibe Destekli Safran Soğanı Hasadı Başladı

Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin tarımsal üretimi çeşitlendirme ve kırsal kalkınmayı destekleme hedefiyle başlattığı safran üretimi projesi önemli bir aşamaya ulaştı. Elmalı ilçesi Çukurelma Mahallesi'nde üç yıl önce toprakla buluşturulan safran soğanlarının hasadına başlandı.

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek'in "Yerelden Kalkınma" vizyonu kapsamında Elmalı'da %100 hibe edilen 70 kilogram safran soğanı, bölgedeki üreticiler için yeni bir gelir kapısı oldu. İlk yıllarda bitkinin çiçeklerinden faydalanılırken, bu yıl toprak altındaki soğanlar hasat edilerek yeni üretim alanları için hazırlandı.

Hedef: Safran Üretimini Yaygınlaştırmak

Safran hasadı çalışmaları, Elmalı Çukurelma Mahallesi'nde faaliyet gösteren Toprakana Kadın Kooperatifi'nin üretim sahasında gerçekleştirildi. Tohumla değil, yalnızca yumrularla çoğalan safran bitkisinden elde edilen sağlıklı soğanlar özenle ayrılarak çoğaltım amacıyla kullanılacak. Bu stratejiyle, Elmalı'da safran üretiminin yaygınlaştırılması ve ulusal ölçekte tanınırlığının artırılması hedefleniyor.

Kadın Girişimcilere Katma Değer

Antalya Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Bitkisel Üretim ve Eğitim Şube Müdürlüğü Ziraat Mühendisi Nida Kalkan, üç yıl önce başlatılan projenin verimli sonuçlar verdiğini belirtti. Kalkan, "Bugün hasadını yaptığımız soğanlar oldukça sağlıklı ve kaliteli görünüyor. Safran, dünyanın en değerli baharatı. Bu sayede kadın girişimcilerimize ekonomik anlamda önemli bir katkı sağlıyoruz," ifadelerini kullandı.

Kooperatiften Büyükşehir'e Teşekkür

Toprakana Tarım Gıda Turizm Eğitim Kadın Girişim Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Yıldız Öztekin, Antalya Büyükşehir Belediyesi'ne destekleri için teşekkürlerini iletti. Öztekin, safran üretiminin sürdürülebilirliği için belediye ile iş birliği içinde çalışmaya devam edeceklerini belirtti.