Türk su ürünleri ihracatı ABD’de 10 yılda 95 milyon dolara çıktı

Türkiye’nin ihracatta öne çıkan sektörlerinden su ürünleri, Amerika Birleşik Devletleri pazarında son 10 yılda önemli bir büyüme kaydetti. 2015 yılında ABD’ye 23 milyon dolarlık su ürünleri ihracatı gerçekleştiren Türkiye, 2025 yılı sonunda ihracatını yüzde 313 artışla 95 milyon dolara yükseltti. Aynı dönemde Türkiye’nin toplam su ürünleri ihracatındaki artış oranı yüzde 224 olarak gerçekleşti.

Levrek ihracatta başı çekti

ABD pazarında Türk su ürünlerine yönelik talepte levrek ilk sırada yer aldı. Türkiye’nin ABD’ye yaptığı su ürünleri ihracatında levrek, 68 milyon dolarlık ihracat değeriyle toplam ihracatın yüzde 72’sini oluşturdu. Levreği 8 milyon dolarlık ihracatla çipura ve alabalık takip etti.

Turkish Tastes tanıtımları etkili oldu

ABD pazarında yürütülen tanıtım çalışmalarına ilişkin değerlendirmelerde bulunan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bedri Girit, TURQUALITY kapsamında yürütülen “Turkish Tastes” projesinin ihracat artışında önemli rol oynadığını belirtti.

Girit, New York Fancy Food Fuarı başta olmak üzere çeşitli tanıtım organizasyonlarının ardından, projenin son halkasının 16–19 Şubat 2026 tarihleri arasında Nevada’da düzenlenen Aquaculture America 2026 Fuarı olduğunu ifade etti.

Türk levreği ABD restoran menülerine girdi

Türk levreğinin ABD’deki prestijli restoranların menülerinde yer almaya başladığını belirten Girit, American Culinary Federation’a bağlı üst düzey şeflerle gerçekleştirilen tadım etkinliklerinin ihracata olumlu yansıdığını kaydetti.

Türk Hava Yolları Kargo uçaklarının lojistik katkısına da dikkat çeken Girit, ABD’nin yıllık su ürünleri tüketiminin 26–32 milyar dolar aralığında olduğunu belirterek, “Hedefimiz, ABD pazarından ilk etapta yüzde 1 pay almak” dedi.

İhracatın büyük bölümü Ege’den

Bedri Girit, Türkiye’nin ABD’ye gerçekleştirdiği 95,5 milyon dolarlık su ürünleri ihracatının 74 milyon dolarlık bölümünün Ege Bölgesi’nden yapıldığını açıkladı.

Fuar katılımı

16–19 Şubat 2026 tarihleri arasında Nevada’da düzenlenen Aquaculture America 2026 Fuarı’na; Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit ile Yönetim Kurulu üyeleri Ufuk Atakan Demir ve Mehmet Şahin Çakan katıldı.