03 Eylül 2026, Perşembe
Türk Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB) Merkez Konseyi Başkanı Ali Eroğlu, Dünya Gıda Güvenliği Günü kapsamında yaptığı açıklamada gıda güvenliğinin halk sağlığı, ekonomi ve sürdürülebilirlik açısından stratejik önemine dikkat çekti.
Barilla, 2025 Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımladı. Raporda karbon emisyonlarının azaltılması, yenilenebilir enerji yatırımları, onarıcı tarım uygulamaları ve gıda üretiminde sürdürülebilir dönüşüm adımları öne çıktı.
Çorum Belediyesi öncülüğünde düzenlenen Açık Ateş Gastronomi Etkinlikleri başladı. Üç gün sürecek programda Çorum mutfağı, sürdürülebilir tarım, coğrafi işaretli ürünler ve UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı hedefi çeşitli oturum ve etkinliklerle ele alınacak.
ODTÜ Gıda Mühendisliği Bölümü ile GIFT tarafından düzenlenen 2. Gıda Tasarım ve İnovasyon Festivali’nde öğrencilerin inovatif projeleri sergilenirken, gluten ve palm yağına ilişkin kamuoyundaki yaygın algılar uzmanların değerlendirmeleriyle bilimsel çerçevede ele alındı.
Kültürel Miras Projesi E-Ticaret İl Buluşmalarının 18.’si, Güvenilir Ürün Platformu, Ticaret Bakanlığı ve Pazarama ortaklığıyla Samsun Ticaret ve Sanayi Odası ev sahipliğinde gerçekleştirildi.
Adana’da çiftçi bir ailede büyüyen biyoteknolog Iraz Aktay, mikrobiyal gübre teknolojileri geliştiren Cherry Mic. Biyoteknoloji ile Nestlé Kahvaltılık Gevrekler ve Migros’un “Tam Tahıl Tam Destek” programında birincilik ödülünü kazandı.
Türkiye'de faaliyet gösteren 11 büyük gıda, perakende, sürdürülebilirlik ve tüketici örgütü ortak bir bildiri yayımlayarak her yıl çöpe giden 14 milyon ton gıdanın önüne geçmek amacıyla "Gıda Okuryazarlığı Seferberliği" başlattı.
1 Haziran Dünya Süt Günü kapsamında açıklama yapan Ankara Üniversitesi uzmanları, sıcak havalarda açıkta satılan ve kaynağı belirsiz sütlerin halk sağlığı açısından risk oluşturduğunu belirtti. Uzmanlar, tüketicilere süt ve süt ürünlerinde izlenebilirlik ve denetim kriterlerine dikkat etmeleri çağrısında bulundu.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mayıs ayı üretici-market fiyat değişimlerini açıkladı. Elmadaki fiyat farkı 4,9 katı bulurken, üretici ve marketteki fiyat dalgalanmalarının nedenleri belli oldu.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) öncülüğünde kutlanan 1 Haziran Dünya Süt Günü kapsamında açıklama yapan Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz, sütün toplumsal refah ve döngüsel ekonomideki rolünü vurgulayarak küresel süt üretiminin 1 milyar tonu aştığını belirtti.
ASÜD Yönetim Kurulu Başkanı Harun Çallı, 1 Haziran Dünya Süt Günü kapsamında yaptığı değerlendirmede Türkiye’nin süt ve süt ürünleri ihracatının 2025 yılında 523,3 milyon dolara ulaştığını açıkladı. Çallı, süt ürünlerinin hem halk sağlığı hem de ekonomik kalkınma açısından stratejik önem taşıdığını vurguladı.
Ege İhracatçı Birlikleri, Turkish Tastes Projesi kapsamında ABD'nin Chicago kentinde düzenlenen National Restaurant Association Show Fuarı'nda Türk gıda ürünlerinin tanıtımını gerçekleştirdi. Tadım etkinlikleri ve şef yarışmalarıyla ziyaretçilere Türk lezzetleri sunulurken, ABD pazarında 5 milyar dolarlık ihracat hedefi vurgulandı.
Bursa Nilüfer Belediyesi, Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde tüketim trafiğinin arttığı kasap, tatlıcı ve kuruyemişçilere yönelik ilçe genelinde kapsamlı hijyen ve ruhsat denetimleri gerçekleştirdi.
Birleşik Krallık’ta bir çiftçi grubu, artan maliyetler ve düşen çiftçi gelirleri nedeniyle ülkenin gıda arz güvenliğinin risk altında olduğu uyarısında bulundu. Açıklama, tarım sektöründe sürdürülebilirlik tartışmalarını yeniden gündeme taşıdı.
Çay ve kahve sektörünün güçlü üreticilerinden Efor Çay, yıllık 55 bin ton üretim kapasitesine sahip Tokat Erbaa Tesisi için uluslararası gıda güvenliği standardı olan FSSC 22000 Belgesi’ni aldı.
Antalya Ticaret Borsası (ATB), Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) 82’nci Genel Kurulu kapsamında açtığı stantla Ankara'da kentin coğrafi işaretli ve yöresel lezzetlerini Türkiye'ye tanıttı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı öncesinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürütülen sektörel çalışmalar kapsamında ülke genelinde 40 bine yakın gıda denetimi gerçekleştirildiğini duyurdu.
Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er ve Malatya Valisi Seddar Yavuz, Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinde kentin coğrafi işaretli ürün sayısının 49'a ulaştığını belirterek, 5 yıllık "Turizm Şehri Malatya" vizyonunu ve Arslantepe'ye dayanan gastronomi mirasını kamuoyuyla paylaştı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Resmî Gazete'de yayımlanan Yeni Gıdalar Yönetmeliği sonrası ortaya çıkan "yapay ete izin verildi" iddialarını yalanlayarak, yeni düzenlemenin yapay et yasağını yasal olarak daha güçlü bir bariyere kavuşturduğunu açıkladı.
Ayvalık merkezli Köklü Zeytincilik'in Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek, GastroFest'te yaptığı açıklamada 26 ülkeye ihracat yaptıklarını ve yeni hedeflerini paylaştı.
