Mevsimlik tarım işçileri, yaz sıcaklarının yoğun hissedildiği dönemde sabahın erken saatlerinden itibaren üretim için çalışıyor. Tarım arazilerinin yakınındaki geçici yaşam alanlarında konaklayan işçiler, sezon boyunca üretime katkı sağlıyor.
Torbalı’da Kuru Domates Hasadı: Tarladan İhracata Uzanan Emek
İzmir’in Torbalı ilçesinde coğrafi işaretli kuru domatesin hasat ve kurutma süreci devam ediyor. Üreticiler ve mevsimlik tarım işçileri yoğun yaz sıcağında üretim için çalışırken, yaklaşık 13 kilogram yaş domatesten 1 kilogram kuru domates elde ediliyor.
