KOCAELİ — Kocaeli Büyükşehir Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren Hızır 41 Üretim Merkezi, tam buğday unlu ekmek üretimine başladı. 430 gramlık tam buğday ekmeği, Kocaeli genelindeki tüm halk ekmek büfelerinde vatandaşların satışına sunuldu.
“Kendine İyilik Et, Tam Buğday Ekmeği Tüket” sloganıyla hayata geçirilen uygulamayla vatandaşların sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıklarının desteklenmesi amaçlanıyor.
TAM BUĞDAY UNU KULLANILIYOR
Belediyenin açıklamasına göre üretimde, belirlenen beslenme kriterlerine uygun tam buğday unu kullanılıyor. Üretim sürecinde buğdayın değerli besin öğelerinin mümkün olduğunca korunması hedefleniyor.
Tam buğday ununun lif, demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve çinko gibi çeşitli besin öğelerini içerdiği belirtilirken, ürünün dengeli beslenme açısından alternatif oluşturması amaçlanıyor.
LİF İÇERİĞİ ÖNE ÇIKIYOR
Tam buğday ekmeğinin yüksek lif içeriğiyle dengeli beslenme düzeninde öne çıktığı ifade edildi.
Belediyenin açıklamasında, lif içeriğinin uzun süre tokluk hissinin desteklenmesine ve bağırsak sağlığının korunmasına katkı sağlayabildiği belirtildi. Tam buğday ekmeğinin, günlük beslenme düzeninde daha fazla lif tüketmek isteyen vatandaşlar için alternatif oluşturduğu kaydedildi.
TÜM HALK EKMEK BÜFELERİNDE SATILIYOR
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, 430 gramlık tam buğday unlu ekmeği kent genelindeki tüm halk ekmek büfelerinde satışa sundu.
Uygulamayla vatandaşların tam buğday ekmeğine uygun fiyatla daha kolay ulaşabilmesi hedefleniyor.
Belediye, uygulamanın sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıklarının desteklenmesine katkı sağlamasını amaçlıyor.
