Isparta’nın Eğirdir ilçesi Serpil Köyü ve Sarıidris Kasabasında yaklaşık 10-12 yıl önce başlayan mantar üretim alanları Isparta'da son yıllarda Tarım ve Orman Bakanlığının Genç Çiftçi Projesi ve TKDK hibe destekleri ile hızla arttı.
Isparta’nın Eğirdir ilçesi Serpil Köyü ve Sarıidris Kasabasında yaklaşık 10-12 yıl önce başlayan mantar üretim alanları Isparta'da son yıllarda Tarım ve Orman Bakanlığının Genç Çiftçi Projesi ve TKDK hibe destekleri ile hızla arttı.
Kültür ve istiridye mantar üretimi; Isparta Merkez ilçe ve köyleri, Atabey İlçe ve Köyleri, Eğirdir İlçe ve Köyleri, Gelendost İlçe ve Köyleri ile Yalvaç İlçe ve Köylerinde yoğun olarak yapılmakta olup günlük Kültür Mantarı Üretimi yaklaşık 15-18 tona yıllık 4.500-5.000 tona ulaştı.
Diğer ilçelerde de küçük aile işletmeciliği şeklinde mantar üretimi yapılmakta ve hızla yayılmaktadır. Isparta’da yaklaşık olarak 53.000 m2 alanda kültür istiridye mantar üretim alanı bulunmakta, yaklaşık 300 çiftçi bina ve çadır altında mantar yetiştiriciliği yapıyor.
İl Tarım ve Orman Müdürü Enver Murat Dolunay mantar üretimi ile ilgili yaptığı açıklamada; "İlimizin mantar üretiminin büyük çoğunluğu Kültür Mantarı olup az miktarda istiridye mantarı üretilmektedir.
Günlük mantar üretimimizin yaklaşık %60 ı Eğirdir İlçesinde, %25 i Merkez ve Atabey'de, %15 i ise diğer İlçelerimizde yapılmaktadır
Üretimi gerçekleştirilen bu mantarlardan Bakanlığımız hasat öncesi pestisit denetimi projesi kapsamında numuneler alınmakta ayrıca üreticilerimiz pestisit kullanımı konusunda bilgilendirilmekte ve bilinçlendirilmektedir" dedi.
Yorum Yazın