Ulusal Kırmızı Et Konseyi, 11 Eylül 2025 tarihli haftalık yağsız dana ve kuzu kesim fiyatlarını açıkladı. Fiyatlar bölgelere göre farklılık gösterirken, Türkiye ortalaması dana için 469,64 TL/kg, kuzu için 502,16 TL/kg oldu.
Bölgelere Göre Fiyatlar
- Ege Bölgesi: Dana 470,00 TL – Kuzu 547,50 TL
- Akdeniz Bölgesi: Dana 460,00 TL – Kuzu 487,50 TL
- Marmara Bölgesi: Dana 473,00 TL – Kuzu 547,70 TL
- İç Anadolu Bölgesi: Dana 471,30 TL – Kuzu 496,00 TL
- Doğu Anadolu Bölgesi: Dana 464,00 TL – Kuzu 458,00 TL
- Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Dana 465,00 TL – Kuzu 473,40 TL
- Karadeniz Bölgesi: Dana 484,20 TL – Kuzu 505,00 TL
Fiyatlardaki Değişim
31 Temmuz 2025’te dana kesim fiyatı 465,03 TL, kuzu fiyatı ise 467,01 TL seviyesindeydi. Son 42 günde dana fiyatı %1 artarak 469,64 TL’ye, kuzu fiyatı ise %7,5 yükselerek 502,16 TL’ye çıktı.
- Son bir ayda: Dana %3,3, kuzu %5,8 arttı.
- Son bir yılda: Dana %42,1, kuzu %31,5 zamlandı.
Yem Fiyatları Daha Hızlı Arttı
Türkiye Yem Sanayicileri Birliği’nin (Türkiyem-Bir) açıkladığı verilere göre besi yeminde yıllık artış oranı %47 oldu. Böylece yem fiyatlarındaki yükseliş, et fiyatlarındaki artışın üzerinde gerçekleşti.
Uzmanlar, bu durumun üretici maliyetlerini artırdığını, buna rağmen tüketici açısından da et fiyatlarının hâlâ oldukça yüksek olduğunu vurguluyor.
