TÜİK'in açıkladığı verilere göre toplam kırmızı et üretimi II.çeyrek döneminde 260 683 ton olarak tahmin edildi.
Toplam kırmızı et üretimi bir önceki döneme göre %12,2 artarken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,4 oranında azaldı. Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 140 093 ton olarak gerçekleşti.
Sığır eti üretimi 229 227 ton olarak tahmin edildi
Sığır eti üretimi bir önceki döneme göre %10,3 artarken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %5,6 oranında azaldı.
Koyun eti üretimi 22 276 bin ton olarak tahmin edildi
Koyun eti üretimi bir önceki döneme göre %19,3 artarken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %2,1 oranında azaldı.
Kırmızı et üretim miktarı, 2016 – 2017
