Toplam kırmızı et üretimi II. çeyrek döneminde 270 bin ton olarak tahmin edildi
Toplam kırmızı et üretimi bir önceki döneme göre %13,5, bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,1 oranında arttı. Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 153 bin ton olarak gerçekleşti.
Sığır eti üretimi 243 bin ton olarak tahmin edildi
Sığır eti üretimi bir önceki döneme göre %16,9, bir önceki yılın aynı dönemine göre %5,8 oranında arttı.
Koyun eti üretimi 23 bin ton olarak tahmin edildi
Koyun eti üretimi bir önceki döneme göre %9,6 artarken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %7,7 oranında azaldı.
Kırmızı et üretim miktarı, 2015 – 2016
