ÇORUM — Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen “Küçük Aile İşletmelerinde Süt Hijyeninin Sağlanması Projesi” kapsamında, Kargı ilçesinde hak sahibi yetiştiricilere 7 adet çift başlıklı süt sağım makinesi teslim edildi.
Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı (DOKAP) tarafından finanse edilen makinelerin tamamı hibe olarak temin edildi. Proje kapsamında destek almaya hak kazanan yetiştiriciler kura usulüyle belirlenirken, teslim işlemleri Kargı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünün koordinasyonunda gerçekleştirildi.
Dağıtılan modern sağım makineleriyle küçük aile işletmelerinde sağım işlemlerinin daha hijyenik, düzenli ve kontrollü şartlarda yürütülmesi hedefleniyor. Makineli sağım sayesinde sütün sağım sırasında çevresel etkenlerle temasının azaltılması, süt kalitesinin korunması ve işletmelerde hijyen standartlarının geliştirilmesi amaçlanıyor.
Projenin yetiştiricilerin iş gücü ve zamandan tasarruf sağlamasına, sağım işlemlerinin daha hızlı ve verimli gerçekleştirilmesine ve hayvancılık işletmelerinin üretim altyapısının güçlendirilmesine katkı sağlaması bekleniyor.
Sağım makinelerinin temizlik ve bakım kurallarına uygun kullanılmasının ise meme sağlığının korunması, sağım hijyeninin geliştirilmesi ve tüketiciye daha kaliteli ve güvenilir süt ulaştırılması açısından önem taşıdığı belirtildi.
Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, küçük aile işletmelerinin modern üretim ekipmanlarına erişimini artıran ve hayvancılıkta kalite, hijyen ve verimliliği destekleyen projelerle üreticilerin desteklenmeye devam edeceğini bildirdi.
