Uşak Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü işbirliği çerçevesinde “Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği” kapsamında eğitim ve öğretim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren kantin, yemekhane, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde çalışan personeller ile okul denetim ekibinde görevli Müdür, Müdür Yardımcısı ve Öğretmelere “Özel Hijyen Şartları, Gıda Güvenilirliği ve İnsan Sağlığının Korunması” konulu eğitimler verildi.
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünde görevli Gıda Mühendisi Pınar ANKARALIGİL ve Gıda Mühendisi Özge YOLDAŞ tarafından verilen eğitimde, gıda işletmelerindeki özel hijyen şartları, gıda güvenliği ve ayrıca TGK Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği kapsamında özellikle alerjenlerle ilgili bilgilendirme yapıldı.
Yorum Yazın