İSTANBUL — Güvenilir Ürün Platformu tarafından düzenlenen 5. Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi, “Yerli ve Milli Kahramanlar” ana temasıyla İstanbul’da gerçekleştirildi. Zirvede farklı sektörlerde üretim, istihdam, ihracat ve Türkiye ekonomisine katkı sağlayan 16 iş insanına “Yerli ve Milli Kahraman” ödülü verildi.
Zirvede yerli üretimin desteklenmesi, iç ve dış ticaretin geliştirilmesi ve ekonomik kalkınmanın güçlendirilmesinin yanı sıra kaynaklar, ekonomi, finansman, gıda israfı ve sürdürülebilirlik başlıkları da ele alındı.
“Sağlıklı büyüme katma değerli üretimle mümkün”
Zirvenin açılışında konuşan İstanbul Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Kopuz, büyümenin yalnızca üretim veya ticaret rakamlarındaki artıştan ibaret olmadığını belirtti.
Kopuz, sağlıklı büyümenin kaynakların korunması, katma değerli üretimin artırılması ve ortaya çıkan değerin üreticiden tüketiciye kadar adil paylaşılmasıyla mümkün olduğunu söyledi.
Üreticinin emeğinin karşılığını aldığı, tüketicinin güvenilir gıdaya makul fiyatlarla ulaşabildiği şeffaf ve dengeli bir piyasa yapısına ihtiyaç olduğunu belirten Kopuz, üretimde kalan üreticileri, güvenilir üründen taviz vermeyen işletmeleri ve ürünleri dünya pazarlarına taşıyan ihracatçıları “Türkiye’nin yerli ve millî kahramanları” olarak nitelendirdi.
16 iş insanına “Yerli ve Milli Kahraman” ödülü
Zirve kapsamında farklı sektörlerdeki üretim ve ekonomik faaliyetleriyle öne çıkan 16 iş insanına “Yerli ve Milli Kahraman” ödülü verildi.
Ödül alan isimler şöyle:
- Bülent Eczacıbaşı – Eczacıbaşı Holding Yönetim Kurulu Başkanı
- Tuncay Özilhan – Anadolu Grubu Onursal Başkanı
- Murat Yalçındaş – OYAK Genel Müdürü
- İbrahim Erdemoğlu – SASA A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı
- Hulusi Oğuz – Oğuz Gıda Yönetim Kurulu Başkanı
- Kenan Demirtaş – Yayla Agro Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı
- Dr. Günhan Ulusoy – Ulusoy Un / Söke Yönetim Kurulu Başkanı
- Cem Şenocak – Şenocak Fındık Yönetim Kurulu Başkanı
- Davud Doğan – Doğanlar Holding Yönetim Kurulu Başkanı
- Ozan Turan – Ode Yalıtım Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı
- Hacı Mustafa Aydoğdu – Tezmaksan Yönetim Kurulu Başkanı
- Galip Aykaç – BİM Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı
- Mustafa Kürlek – Köklü Zeytincilik Yönetim Kurulu Başkanı
- Hakan Şişik – AYDER Yönetim Kurulu Başkanı
- Turgay Terzi – Art Design Yönetim Kurulu Başkanı
- Veysel Memiş – TAT Gıda Yönetim Kurulu Başkanı
Yerli üretim ve sürdürülebilirlik gündemdeydi
“Yerli ve Milli Kahramanlar” temasıyla gerçekleştirilen zirvede ödül programının yanı sıra kaynaklar, ekonomi ve finansman ile gıda israfı başlıkları da gündeme taşındı.
Program kapsamında 8 ülkeden kamu ve özel sektör temsilcilerinin katılımıyla Ülke Masası toplantıları gerçekleştirildi. Kariyer toplantıları, geri dönüşüm deneyim etkinlikleri ve sürdürülebilirlik workshopları da programda yer aldı.
Gıda israfına karşı çalışmalar yapıldı
Zirvenin gündemindeki başlıklardan biri de gıda israfı oldu.
29 Eylül’ün Birleşmiş Milletler tarafından Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü olarak kabul edilmesi kapsamında düzenlenen workshoplarda gıda israfına yönelik reçete çalışmaları gerçekleştirildi. Fonksiyonel gıdalara ilişkin farkındalık etkinlikleri de programda yer aldı.
Ambalaj atıklarının dönüşümüne yönelik uygulamalı deneyim alanlarıyla döngüsel ekonomi konusunda farkındalık oluşturulması hedeflendi.
Feed the Future ödüllerinde 750’ye yakın başvuru
Zirve kapsamında tarım, gıda ve gastronomi sektörlerine yönelik “Feed the Future” ödülleri de düzenlendi.
Türkiye genelinden yapılan yaklaşık 750 başvuru, 120 jüri üyesi tarafından değerlendirildi. Yarışmada 36 kategoride kazananlar belirlendi ve sonuçlar zirvenin akşamında düzenlenen ödül töreninde açıklandı.
Güvenilir Ürün Zirvesi, yerli üretimin güçlendirilmesi ve üreticilerin iç ve dış pazarlarda daha güçlü şekilde yer almasına yönelik sektör temsilcilerini bir araya getiren programla tamamlandı.
