Nevşehir'in Acıgöl İlçesi Topaç Köyünde 50 yıla yakındır Ata Tohumdan üretilen ve kalitesine nadire rastlana bilecek olan yerli sarımsak İlçe Müdürlüğünün Topaç Köyü Kalkınma Kooperatifine yaptığı soyma ve paketleme tesisi ile hak ettiği yeri ve değeri buluyor; bu kalitede yerli bir sarımsak paketlenerek soyulmuş ve fileli olarak etiket ve marka değeri altında satılıyor.
Acıgöl İlçe Tarım ve Orman Müdürü Taner Düzgün; Topaç sarımsağı Nevşehir de saklı kalmış bir değerken biz bunu gün yüzüne çıkarttık sarımsağımız tamamen Ata Tohumu ve Nevşehir in en yüksek köyü olan Topaç köyünde tamamen susuz bir şekilde kıraç alanlarda yetişmektedir bu sebepledir ki aroması ve acılığı çok yüksektir uzun sürede bozulmadan kalabilmektedir
Tarımın ve çiftçinin kurtuluşunun kooperatifleşmek te olduğunu söyleyen Düzgün bizde kooperatif olarak bu tesisi kurduk ve üreticinin pazar sıkıntısını ortadan kaldırdığımız gibi pakete girerek katma değer oluşturan sarımsağımızdan kooperatifimiz aracılığı ile çiftçimiz iki kere kazanmış oluyor inşallah iç piyasada yaptığımız bu girişimi ithalat ile sonlandırmak gibi bir hedefimiz var dedi bizim sesimizi duyurdugunuz için sizlerede ayrıca canı gönülden çok teşekkür ederim tüm büyüklerimizden de bu sahiplenmeyi ve kooperatiflerimize daha fazla destek olmasını istiyoruz diyerek sözlerime son veriyorum dedi.
Yorum Yazın