Dünya mısır üretimi düşecek

Okan Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Hikmet Boyacıoğlu, Uluslararası Hububat Konseyi’nin (IGC) Dünya Mısır Durumu 2015/16 Sezonu Görünümü’ne ilişkin 19 Kasım 2015 tarihli raporunu açıkladı.

Uluslararası Hububat Konseyi; 2014/15 sezonu sonunda 1,013 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya mısır üretiminin, Temmuz 2015/Haziran 2016 döneminde, 29 Ekim 2015 tarihli öngörüsünden 3 milyon ton ve 2014/15 sezonundan 46 milyon ton düşük, 967 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini bekliyor. Konsey, 2015/16 dünya toplam mısır üretimi öngörüsünün geçen sezonun rekorundan yaklaşık %5 oranında düşük olduğunu ve 2014/15 sezonuna kıyasla üretim alanı ve ortalama verimlerdeki azalmalar ile üretimlerin hemen hemen tüm önemli üreticilerde düşük olmasının beklendiğini not etti.

IGC, 2014/15 sezonu sonunda 978 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya mısır tüketiminin ise 2015/16 döneminde, Ekim ayındaki öngörüsünden değişmeden ancak 2014/15 sezonundan 13 milyon ton düşük, 974 milyon ton düzeyinde olacağını öngörüyor. Konsey, 2015/16 sezonunda bazı önemli yem ve endüstriyel mısır kullanıcıları, buğday ve sorgumu da içeren rekabetçi fiyattaki alternatiflere yöneldiğinden dünya toplam mısır talebinin yaklaşık %1 oranında düşmesinin beklendiğini belirtti.

Raporda, büyükbaş hayvan beslemesi için yemlik mısır tüketimi 2015/16’da, geçen sezona göre %2 oranında düşük olarak 563 milyon ton miktarda öngörülmesine karşın hala kayıtlardaki ikinci en yüksek düzey olabileceği bildirildi. Endüstriyel işleme için kullanılan mısır miktarı ise 2015/16’da yıldan yıla yaklaşık %1 oranında artış ile 265 milyon ton olarak bekleniyor. Mısırın insan gıdası olarak kullanımı ise 2015/16 sezonunda yıldan yıla %0,4 oranında bir azalma ile 111 milyon ton olarak öngörülüyor.

Konsey; IGC, 2014/15 sezonu sonunda 125 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya mısır ticaretinin de, 2015/16 döneminde, Ekim ayı öngörüsünden ve 2014/15 sezonundan değişmeden, 125 milyon ton düzeyinde olmasını bekliyor. 2015/16’da Japonya ve Endonezya’ya mısır yükleme öngörüleri azaltılırken, Meksika, Güney Afrika, Vietnam ve Kanada’nın ithalat öngörülerinin arttırılmasının dünya mısır ticareti öngörüsünü potansiyel olarak yeni bir rekora yükseltebileceği kaydediliyor.

2014/15 sezonu sonunda 207 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin edilen dünya mısır stoklarının, 2015/16 döneminde, geçen aydan değişmeden ancak 2014/15 sezonundan 7 milyon ton düşük, 200 milyon ton düzeyinde olması bekleniyor. Konsey, dünya mısır stoklarının 2015/16 sonunda yıldan yıla yaklaşık %3 oranında azalacağı öngörüsünde bulundu.

Raporda; 2015/16’da dünya mısır stoklarında genel olarak az bir daralma beklenmekle birlikte, başlıca ihracatçılardaki rahat arzlar ile küresel stokların ortalamanın oldukça üzerinde olacağı değerlendirmesine yer verildi.

Mısırda başlıca ihracatçılar; ABD, Arjantin, Brezilya ve Ukrayna’da 2014/15 sezonu sonunda 63 milyon ton miktarda gerçekleştiği tahmin edilen dönem sonu mısır stoklarının, 2015/16 döneminde, geçen aydan 1 milyon ton yüksek ancak 2014/15 sezonundan 3 milyon ton düşük, 60 milyon ton düzeyinde olacağı öngörülüyor. Konseye göre, 2015/16 sezonunda ABD’nin mısır stoklarındaki artış, Brezilya başta olmak üzere diğer bölgelerdeki azalmaları dengeleyecek.