ÇORUM — Çorum’un Boğazkale ilçesinde, küçük aile işletmelerinde süt hijyeninin geliştirilmesine yönelik proje kapsamında 4 adet çift başlıklı süt sağım makinesi hak sahibi yetiştiricilere teslim edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen “Küçük Aile İşletmelerinde Süt Hijyeninin Sağlanması Projesi” kapsamında gerçekleştirilen destek, Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı (DOKAP) tarafından finanse edildi. Süt sağım makineleri yetiştiricilere tamamı hibe olarak temin edildi.
Hak sahipleri kura ile belirlendi
Proje kapsamında destek almaya hak kazanan yetiştiriciler kura usulüyle belirlendi.
Süt sağım makinelerinin teslim işlemleri ise Boğazkale İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünün koordinasyonunda gerçekleştirildi.
Hedef süt sağımında hijyen ve verimlilik
Dağıtılan modern sağım makineleriyle küçük aile işletmelerinde sağım işlemlerinin daha hijyenik, düzenli ve kontrollü şartlarda yürütülmesi hedefleniyor.
Makineli sağım sayesinde sütün sağım sırasında çevresel etkenlerle temasının azaltılması, süt kalitesinin korunması ve işletmelerde hijyen standartlarının geliştirilmesi amaçlanıyor.
Üreticilere iş gücü ve zaman tasarrufu sağlayacak
Projenin, yetiştiricilerin iş gücü ve zamandan tasarruf sağlamasına, sağım işlemlerinin daha hızlı ve verimli gerçekleştirilmesine ve hayvancılık işletmelerinin üretim altyapısının güçlendirilmesine katkı sunması hedefleniyor.
Sağım makinelerinin temizlik ve bakım kurallarına uygun kullanılmasının ise meme sağlığının korunması, sağım hijyeninin geliştirilmesi ve tüketiciye daha kaliteli ve güvenilir süt ulaştırılması açısından önem taşıdığı belirtildi.
Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, küçük aile işletmelerinin modern üretim ekipmanlarına erişimini artıran ve üretimde kalite, hijyen ve verimliliği destekleyen projelerin sürdürüldüğünü bildirdi.
