BOLU — Bolu’da doğal olarak yetişen ve katma değeri yüksek orman meyvelerinin ekonomiye kazandırılması amacıyla “Orman Meyvelerini Doğadan Toplama Etkinliği” gerçekleştirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğünün destekleriyle, Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen proje kapsamında düzenlenen etkinlikte, orman meyvelerinin organik sertifikasyon esaslarına uygun şekilde toplanması konusunda uygulama yapıldı.
Toplama çalışmaları 2 bin 900 dekarlık alanda yapılıyor
Etkinlik, Bolu Orman Bölge Müdürlüğünce belgelendirilerek izinlendirilen 4 bölmeden oluşan yaklaşık 2 bin 900 dekarlık alanda gerçekleştirildi.
Toplama yapılan alanların son 3 yılda yangın görmediği ve herhangi bir kimyasal uygulamaya maruz kalmadığı belirtildi.
Saha programına Bolu İl Tarım ve Orman Müdürü Zekeriya Ar, Bolu Orman Bölge Müdürlüğü yöneticileri, Aladağ Orman İşletme Müdürü Osman Özdemir, Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ferudun Kaya ve BAİBÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa İmren katıldı.
Programda ayrıca kontrol ve sertifikasyon kuruluşlarının temsilcileri, Demirciler Gelincik Hanımeli Kadın Kooperatifi Başkanı Emine Özdoğan, kooperatif ortakları ve bölge üreticileri yer aldı.
Orman meyveleri katma değerli ürünlere dönüşüyor
Bolu florasında kendiliğinden yetişen ahududu, böğürtlen, kuşburnu ve dağ çileği gibi ürünler, Demirciler Gelincik Hanımeli Kadın Kooperatifi tarafından işleniyor.
Toplanan meyveler; reçel, marmelat ve kurutulmuş meyve gibi katma değerli ürünlere dönüştürülerek ekonomiye kazandırılıyor.
Bu süreç, doğadan elde edilen ürünlerin yalnızca ham madde olarak değerlendirilmesinin ötesine geçerek işlenmiş ürün olarak kırsal ekonomiye katkı sağlamasını amaçlıyor.
Kadın emeği ve kırsal gelir öne çıkıyor
Proje kapsamında doğal kaynakların korunması ve orman meyvelerinin sürdürülebilir yöntemlerle toplanması hedefleniyor.
Çalışmalarla aynı zamanda kadın emeğinin güçlendirilmesi ve kırsal gelir kaynaklarının çeşitlendirilmesi amaçlanıyor.
Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, doğal ortamda yetişen katma değeri yüksek orman meyvelerinin uygun toplama ve işleme yöntemleriyle ekonomiye kazandırılmasına yönelik çalışmaların önemine dikkat çekti.
