ANKARA — Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ve Et ve Süt Kurumu eski Genel Müdürü, İK Tarımüssü Uluslararası Danışmanlık Kurucusu İsmail Kemaloğlu, bu yıl tarım ürünlerinde yaşanan bolluğun çiftçilerin satış fiyatlarını olumsuz etkilediğine dikkat çekerek, üreticinin ürününü değerlendirebilmesi için tüketimi artırmaya yönelik önerilerde bulundu.
Kemaloğlu, X hesabından yaptığı paylaşımda, özellikle meyvelerde rekoltenin yüksek olduğunu belirterek arz ve talep arasındaki dengesizliğin ürünlerin düşük fiyatlarla satılmasına, bazı durumlarda maliyetlerin karşılanamamasına ve ürünlerin dalında kalmasına yol açtığını ifade etti.
“Tarım piyasalarını düzenlemek her ürünü devletin satın alması değildir”
Üretim sürecinde kullanılan gübre, ilaç ve mazotun yanı sıra çiftçinin emeğine de dikkat çeken Kemaloğlu, ürünlerin değerlendirilememesinin milli servet kaybına ve gıda israfına neden olduğunu vurguladı.
Kemaloğlu, bolluk dönemlerinde izlenmesi gereken yaklaşımı şu sözlerle anlattı:
“Tarım piyasalarını düzenlemek her ürünü devletin satın alması değildir. Bütüncül bir bakışla bollukta talep yaratabilmek, tüketimi artırabilmektir.”
Bolluk dönemleri için tüketimi artıracak öneriler
Kemaloğlu, çiftçinin ürününü satmakta zorlandığı dönemlerde talebi artırmak ve ürünlerin tüketiciye ulaşmasını sağlamak amacıyla çeşitli uygulamaların hayata geçirilebileceğini belirtti.
Bu kapsamda Kemaloğlu’nun önerileri şöyle sıralandı:
- Gıda bankacılığı: Dar gelirli kesimlerin gıda tüketiminin artırılması.
- Gıda kartları: Geniş kitlelerin bol miktarda üretilen ürünleri tüketebilmesinin sağlanması.
- Üretici örgütleri: Ürünlerin üretici örgütleri aracılığıyla doğrudan tüketiciye ulaştırılması.
- Okul öğünlerinde meyve desteği: Çocukların okul öğünlerinde meyve tüketiminin desteklenmesi.
- Katma değerli ürünler: Meyvelerin katma değerli ürünlere dönüştürülmesine önem verilmesi ve kurutulması için ilave tedbirler alınması.
Kemaloğlu’nun paylaşımı, tarımsal üretimde bolluğun çiftçi açısından gelir kaybına dönüşmemesi için üretim kadar tüketim, ürünlerin değerlendirilmesi ve gıda israfının azaltılmasına yönelik adımların da önem taşıdığına işaret ediyor.
