BURSA/NİLÜFER — Nilüfer Belediyesi tarafından düzenlenen 12. Akçalar-Fadıllı İncir Festivali, Akçalar Göl Kıyısı'nda gerçekleştirildi. Festivalde konuşan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, ilçede bu yıl incir üretiminin yaklaşık %30 artmasının beklendiğini ve 3 bin tonun üzerinde ürün öngördüklerini açıkladı.
Özdemir, Nilüfer'de 2 bin 300 dönüm arazide incir üretildiğini belirterek, siyah incirin tanıtımı için çalışmalar yürüttüklerini söyledi.
Başkan Özdemir, Türkiye'nin dünya incir üretiminde önemli bir yere sahip olduğunu belirterek, Bursa'nın Türkiye'de ilk sırada bulunduğunu, Nilüfer'in ise Bursa'daki üretimde öne çıktığını ifade etti.
Nilüfer Belediyesi 12 dönümde incir üretiyor
Nilüfer Belediyesi'nin NİLKOOP ile birlikte Fadıllı Mahallesi'nde 12 dönümlük alanda incir üretimi gerçekleştirdiğini belirten Özdemir, bu alandan 12 tona yakın ürün beklediklerini söyledi.
İlçedeki toplam üretim alanı ile belediyenin NİLKOOP aracılığıyla üretim yaptığı alan birbirinden ayrı değerlendiriliyor. Toplam 2 bin 300 dönümlük üretim alanı ilçe genelindeki incir üretimini, 12 dönümlük alan ise Nilüfer Belediyesi ve NİLKOOP'un üretim alanını ifade ediyor.
Özdemir: Üretici emeğinin karşılığını alamıyor
İncir hasadının bu yıl çiftçiler açısından zor geçtiğini belirten Özdemir, üretim maliyetlerindeki artışa dikkat çekti.
Özdemir, “Gübre, ilaç, işçilik ve üretim maliyetleri artıyor. İncir ise düşük fiyattan alıcı buluyor. Üreticimiz emeğinin karşılığını alamıyor” dedi.
Siyah incirin tanıtılması amacıyla festivaller düzenlediklerini belirten Özdemir, üreticilerin daha güçlü bir yapıya kavuşması için kooperatifleşmenin önemine vurgu yaptı.
Özdemir, tarımsal üretimin korunması gerektiğini belirterek, siyah incirin yetiştirilebildiği tarım arazilerinin korunmasının önemine dikkat çekti. Bölgede örgütlenme çalışmalarının sürdürülmesi gerektiğini ifade eden Özdemir, “Örgütlenmezsek biz buradan para kazanma şansımız yok. O nedenle daha önce de önermiştim. Bölgede mutlaka kooperatifleşmeliyiz” diye konuştu.
İncir yetiştiricileri ve yemekler yarıştı
Festival kapsamında “En İyi İncir Yetiştiricisi” ve “İncirli Lezzetler Yemek Yarışması” düzenlendi.
“En İyi İncir Yetiştiricisi” yarışmasında Berre Kargılı birinci, Gökhan Arıca ikinci, Gökhan Aktaş üçüncü oldu.
“İncirli Lezzetler Yemek Yarışması”nda ise Fadile Yeprem, “Bademli İncir Galette” ile birinci; Nevin Pınar, “Çıtır İncir Yatağında Mutancana” ile ikinci; Sevgi Vatan, “İncir Köşkü” ile üçüncü oldu.
Dereceye girenlere ödülleri verilirken festival, Karaf grubunun konseriyle sona erdi.
