SİVAS — Sivas'ın Gürün ilçesinde yetiştirilen geleneksel elma çeşitlerinde derme ve hasat dönemi başladı. İlçenin kendine özgü mikroklima ikliminde yetişen elmalar arasında Hünkar, Ayvaniye, Sarısultan ve Şah çeşitleri öne çıkıyor.
Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, Gürün'de yetiştirilen geleneksel elma çeşitlerinin bölgenin yerel gen havuzunun önemli unsurlarını oluşturduğu belirtildi.
Gürün'ün geleneksel elma çeşitleri korunuyor
Gürün'de yetişen elmaların iri, sulu ve lezzetli yapılarıyla öne çıktığı ifade edilen açıklamada, yöreye özgü çeşitlerin sahip olduğu aroma ve kalitenin bölgesel üretim açısından önem taşıdığı kaydedildi.
Özellikle Hünkar, Ayvaniye, Sarısultan ve Şah elmaları, Gürün'de yetiştirilen geleneksel çeşitler arasında gösteriliyor.
Amaç yerel çeşitleri gelecek nesillere aktarmak
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, geleneksel elma çeşitlerinin korunmasının yalnızca mevcut üretimin devamlılığı açısından değil, bölgenin tarımsal zenginliğinin gelecek nesillere aktarılması açısından da önem taşıdığına dikkat çekti.
Müdürlük açıklamasında, “Yerel çeşitlerimizi koruyor, üreticilerimizin emeğini birlikte büyütüyoruz.” mesajına yer verildi.
Gürün'de başlayan elma hasadıyla birlikte yörede yetiştirilen geleneksel çeşitlerin yeniden üretici ve tüketicilerin gündemine taşınması hedefleniyor.
