Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte Giresun’da tüketici sağlığını koruma ve güvenilir gıda temini amacıyla, İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinin gıda kontrol görevlileri tarafından denetimler artırıldı. Marketler, kasaplar, fırınlar, pastaneler ve unlu mamuller üreten işletmeler başta olmak üzere, gıda işletmelerindeki denetimlere özel önem veriliyor.
Denetimler sırasında, işletmelerin resmi belgeleri, fiziki koşulları ve hijyen standartlarına uygunluğu detaylıca inceleniyor. İşletme sahipleri ve çalışanları, gıda güvenliği ve kişisel hijyen konularında bilgilendiriliyor.
Ramazan ayında artan tüketim göz önünde bulundurularak, özellikle tatlı ve kızartma ürünlerinde kullanılan yağların kalitesi, polarizasyon cihazları ile yerinde kontrol ediliyor. Ayrıca, soğuk zincir gerektiren ürünlerin saklama koşulları sıkı bir şekilde denetleniyor. “Ramazan paketi” adı altında satılan gıda paketlerinin son tüketim tarihleri ve etiket bilgileri de kontrol edilmekte.
Vatandaşların karşılaştıkları sorunları ALO GIDA 174 hattına bildirmeleri teşvik edilerek, denetimlerin etkinliğinin artırılması hedefleniyor. Giresun’da, Ramazan ayı boyunca ve sonrasında da gıda denetimlerine büyük bir dikkatle devam edileceği vurgulanıyor.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın