Bamya üretimi, Aydınlılar için önemli bir geçim kaynağı haline geldi.
Efeler başta olmak üzere Nazilli, Koçarlı ve İncirliova'da toplam 2 bin 912 dekar alanda üretim yapılıyor. Ege Bölgesi'nde bamya üretiminde öncü olan Aydın'da, Efeler'e bağlı Kardeşköy Mahallesi lider konumda bulunuyor. Köylülerin tamamına yakını bamya üretimi yaparken, ağırlıklı olarak kadınların çalıştığı tarlalarda işçiler 40 derece sıcak altında bamya topluyor.
Bamya üretiminin zor şartlar altında yapıldığını söyleyen Efeler Ziraat Odası Meclis Başkanı Bayram Er, "İlimizde 3 bin ton civarında bamya üretiliyor. Kardeşköy Mahallesi'nde neredeyse her evde bamya işleniyor. Sap kesme işlemi tamamlandıktan sonra fabrikalara konserve yapımı için bamyanın kilosu 3-4 lira arasında fiyatla satılıyor. Bamya üreticisi devletten destek almıyor. Çok zor şartlarda üretimi yapılan bamya için devlet desteği olmalı."
Yorum Yazın