Amarant ve Bal Kabağı Denemesi

Yozgat Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü teknik personelinin koordinasyonu ile Dayılı köyü Araplı çiftliği mevkiinde Amarant parsel denemesi ve 100 Dekarlık alanda Bal Kabağı üretimi başarı ile gerçekleştirildi.

Amarant bitkisi 50 m2’lik deneme parsellerine ekimi yapılmış olup üretim sezonu içerisinde teknik takibi yapılmış sulama, çaplama ile seyreltme ve yabancı ot mücadelesi yapılmıştır. Yapılan bu çalışmalarda başarı sağlanmış olup Amarant bitkisi iyi bir gelişim göstererek 140 günde hasat olgunluğuna gelmiştir. 21.10.2015 tarihinde ise hasat edilmiştir. 

Amarant deneme parseli ile Bal Kabağı üretim alanında incelemede bulunan İl Müdürü Ziyaattin ÖZDEMİR “İl Müdürlüğü olarak İlimiz çiftçilerinin alternatif ve daha çok gelir getirici ürünlerin ekim ve üretimlerini teşvik etmek ve artırmak maksadıyla bu tür demonstrasyonlar uygulamaktayız. Anavatanı Güney Amerika olup ve bir çeşit tahıl olan yüksek lif ve protein oranına sahip, mısır gibi patlamış olarak unu yapılarak ve değişik gıdalarla karıştırılarak yenebilen ürün olan Amarant’ın ekimi yapılarak üretimi başarıyla gerçekleştirilmiştir. Yozgat ikliminde yetiştirilebileceği gözlenmiştir. Bu konuda istekli ve meraklı çiftçilerimize tavsiye ediyoruz.

Balkabağı ile ilgili olarak ta İlimizde kıraç alanlarda yetişmekte olup Özellikle sulu alanlarda daha iyi verim vermektedir. Çiftçimize alternatif ürün olarak tavsiye ediyoruz. Yozgat iklim ve toprak şartlarında iyi verim alınmaktadır. Bunu bu Dayılı Köyü çiftçilerinden olan Yusuf Bahri Bacanlı ile yaptığımız uygulamada da görüyoruz.” Dedi. 

Üretim yapan ve deneme parselinin sahibi çiftçi Yusuf Bahri Bacanlı ise “ Amaçlarının yozgat’ta geleneksel ekime alternatif ürünler üretimi yaparken bölgedeki diğer çiftçilerimize örnek olmaktır. Tarımla ilgili her türlü yenilikleri çiftlik alanımızda uygulayacağız.”Dedi.​