Uşak’ta çilek üreticisi Yeter’in üretim hikâyesi

UŞAK — Uşak İl Tarım ve Orman Müdürü Serkan Bilir, teknik personellerle birlikte Çamyuva Köyü’nde 7 dekar çilek ve 7 dekar kuru fasulye üretimi yapan Yaşar Yeter’i ziyaret ederek üretim süreci hakkında bilgi aldı. Yeter, yaklaşık 5 yıldır çilek üretimi yaptığını ve üretime başlamasında ilk ürünlerini pazarda satmasının etkili olduğunu anlattı.

Bilir’in üreticinin çilek yetiştiriciliğine nasıl başladığını sorması üzerine Yaşar Yeter, başlangıçta kuyunun yanında bulunan yaklaşık 23 metrekarelik alanda eski çileklerinin bulunduğunu söyledi.

Yeter, çileklerin verimli olması üzerine yaşadığı bir olayı şöyle anlattı:

“Bizim akrabanın kızı var. Buraya geldi. ‘Yaşar amca, siz bu çilekleri satmıyor musunuz?’ dedi. ‘Kızım satmayız’ dedim. ‘Ben bunu satsam işinize yarar’ dedi.”

Bu konuşmanın ardından çilekleri toplamaya karar verdiklerini belirten Yeter, ilk satış deneyimini ise şu sözlerle aktardı:

“Topladık, pazara götürdük. Daha arabadan indirmeden ‘Ahmet amca, Mehmet amca, çilek ihtiyacın var mı? Bir kova ver, bir kova ver’ dediler. Bitirdik.”

Yeter, bu deneyimin ardından çilek üretimine devam ettiğini ve bugün üretim alanını 7 dekara çıkardığını belirtti.

Çilekte hasat dönemi nasıl ilerliyor?

Serkan Bilir’in “Kaç hasat yapıyorsun?” sorusuna da yanıt veren Yeter, hasadın mayıs sonu veya haziran başında başladığını söyledi.

Yeter, özellikle haziran ayında yoğun bir verim dönemi yaşandığını belirterek, ilk yoğun dönemin ardından bitkinin yaklaşık 1-1,5 aylık bir dinlenme sürecine girdiğini ve daha sonra yeniden ürün vermeye başladığını ifade etti.

Üretici, bu sürecin kış şartları etkisini gösterene kadar devam ettiğini anlattı.

“Yıl boyunca emek veriyoruz”

Söyleşide çilek üretiminin yalnızca hasat döneminden ibaret olmadığı da ortaya çıktı. Yeter’in anlattığı üretim sürecinde, ürünün yetiştirilmesi için sezon boyunca yapılan çalışmaların önemine dikkat çekildi.

Yeter’in anlatımına göre üretime yaklaşık 5 yıl önce başlayan süreç, başlangıçta küçük bir alandaki ürünlerin değerlendirilmesiyle şekillendi. İlk ürünlerin pazarda kısa sürede alıcı bulması ise üreticinin çilek yetiştiriciliğine devam etmesinde etkili oldu.

Çamyuva Köyü’ndeki ziyaret sırasında Yeter’in 7 dekar çilek ve 7 dekar kuru fasulye üretimi yaptığı bilgisi de paylaşıldı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ