TÜSEDAD: Temmuz Ayı Çiğ Süt Üretim Maliyeti 26,87 TL Oldu

ANKARA — Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), Temmuz 2026 dönemine ilişkin sıcak çiğ süt üretim maliyetini litre başına 26,87 TL olarak hesapladığını açıkladı. Derneğin düzenli olarak yayımladığı maliyet analizine göre, Haziran ayında hesaplanan maliyetin 26,97 TL/litre olduğu dikkate alındığında Temmuz ayında litre başına maliyet 10 kuruş geriledi.

TÜSEDAD Maliyet Komisyonu tarafından hazırlanan hesaplamaların, 100 baş sağmal ineğe sahip ve günlük ortalama 30 litre süt verimi esas alınarak oluşturulan işletme modeli üzerinden yapıldığı bildirildi. Çalışmada güncel yem fiyatları ile işletmelerin tüm gider ve gelir kalemlerinin dikkate alındığı belirtildi.

Derneğin değerlendirmesine göre maliyetteki gerilemenin temel nedeni, kuru yonca otu fiyatlarında görülen yüzde 6'lık düşüş oldu. Buna karşılık kesif yem fiyatlarında önemli bir değişiklik yaşanmadığı ifade edildi.

Basın açıklamasında, reforme hayvan kesim fiyatlarının Temmuz ayında yüzde 3 gerilemesi nedeniyle işletme gelirlerinde sınırlı bir azalma meydana geldiği, bunun da yem maliyetlerindeki avantajın bir bölümünü dengelediği kaydedildi.

TÜSEDAD'ın paylaştığı verilere göre, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sağlanan buzağı desteklerinde ise artış yaşandı. Buna göre ortalama destek tutarı 2025 yılında 2.170 TL/baş seviyesinde bulunurken, 2026 yılında 3.019 TL/baş düzeyine yükseldi. Böylece destek tutarında 849 TL artış gerçekleşirken, bu artış yaklaşık yüzde 39 seviyesine ulaştı.

Dernek açıklamasında ayrıca, 2024 yılından itibaren temel desteklere kalite kriterlerine bağlı ilave ödemelerin uygulanmaya başlamasıyla kayıt dışı üretimin azaltılmasının ve üretim kalitesinin artırılmasının hedeflendiği ifade edildi.

TÜSEDAD Yönetim Kurulu, üreticilerin ekonomik koşullarını kamuoyu ile şeffaf biçimde paylaşmayı sürdüreceklerini belirterek, çiğ süt üretim maliyetlerine ilişkin hesaplamaların düzenli olarak yayımlanmaya devam edeceğini bildirdi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ